જો તમે વજન ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યા છો તો આ બીટરૂટ તમારા માટે ફાયદાકારક રહેશે. બીટરૂટના રસમાં વિટામિન સી, ફાઈબર, નાઈટ્રેટ, બેટાનિન જેવા પોષક તત્વો હોય છે જે તમારા પેટની ચરબી ઘટાડે છે. તમે બીટરૂટને ઉકાળીને અથવા શેકીને પણ ખાઈ શકો છો, જો કે, ઉકાળીને અથવા શેકવાથી તેમાં રહેલા પોષક તત્વો ઓછા થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં બીટરૂટનો રસ વધુ ફાયદાકારક છે.
બીટરૂટના રસમાં ઓછી માત્રામાં કેલેરી હોય છે અને આ જ્યુસ એનર્જી પણ પ્રદાન કરે છે. બીટરૂટ મેગ્નેશિયમનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. મેગ્નેશિયમ એક ખનિજ છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
– બીટરૂટ હૃદય માટે પણ ફાયદાકારક છે. બીટરૂટનો રસ તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓથી દૂર રાખે છે. બીટરૂટના રસનું સેવન ખાસ કરીને વ્યક્તિના શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. જો તમે પણ હાઈ બીપીથી પરેશાન છો તો આ જ્યુસ પીવાથી માત્ર 1 કલાકમાં તમારું શરીર સામાન્ય થઈ જશે.
– ફાઇબરથી ભરપૂર હોવાને કારણે, બીટરૂટ તમારા પાચનતંત્રને સરળ બનાવે છે અને પેટ સંબંધિત તમામ રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
-બીટરૂટ ચહેરાની કરચલીઓ દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ચહેરાની કરચલીઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે દરરોજ બીટરૂટનો રસ ચહેરા પર લગાવો.
-પૌષ્ટિક બીટરૂટમાં પ્રાકૃતિક ખાંડ હોય છે. આ સિવાય તેમાં કેલ્શિયમ, મિનરલ્સ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ક્લોરિન, આયોડિન અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ મળી આવે છે. આ માટે બાળકોને ઘરે સલાડ અથવા જ્યુસના રૂપમાં ખવડાવો.