ગણેશ પૂજાને દેશભરમાં ખૂબ જ ધૂમ્રપાનથી ઉજવવામાં આવી રહ્યો છે. પૂજા દસ દિવસ સુધી કરવામાં આવે છે. દસ દિવસ સુધી, ગણેશને ભગવાન ગણેશને તેની પ્રિય વાનગીઓ આપવામાં આવે છે.
છેલ્લા દિવસે હાજર રહીને આવતા વર્ષે ફરી પાછા આવવાની ઇચ્છા. ગણેશ જીની પ્રિય ભૂગ મોડક છે. આજે અમે તમને ઘરે મ mod ડક કેવી રીતે બનાવવી તે જણાવીશું. જે તમે તમારા હાથથી બનાવી શકો છો અને તેને ઓફર કરી શકો છો. તો ચાલો તેની રેસીપી જાણીએ.
પાન ગુલકંદ મોડક સામગ્રી
શુષ્ક ફળ પાવડર મિક્સ કરો- 1 ચમચી
વરિયાળીનો પાવડર- અડધો ચમચી
તૂટેલા ફળના 1 થી 2 ચમચી
ગુલકંદ- 6 થી 7 ચમચી
મોડાકને આવરી લેવા માટે સામગ્રી
દેશી ઘી – 2 થી 3 ચમચી
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ- 1 કપ આસપાસ
સોપારી પાંદડા – 6 થી 7
લીલો આહાર રંગ
નાળિયેર બિલ્ડ – 1 થી 2 ચમચી
પાન ગુલકંદ મોડક બનાવવાની આ રીત છે
પાન ગુલકંદ મોડક બનાવવા માટે, બંને સારી રીતે મળ્યા ત્યાં સુધી પ્રથમ ઝટકવું 2 અદલાબદલી સોપારી અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. હવે બાકીના 2 સોપારીઓને બારીક રીતે કાપી નાખો અને તેને સારી રીતે ભળી દો અને તેને બાજુ પર રાખો.
આ પછી, મધ્યમ તાપ પર એક પાનમાં ઘી ગરમ કરો. પછી તેમાં શુષ્ક નાળિયેર ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો જ્યારે મધ્યમ-નીચી જ્યોત પર સતત હલાવતા રહો. હવે પાનમાં સોપારીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. જો જરૂરી હોય તો, પછી આ સમયે ખોરાકના રંગના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. જ્યારે મિશ્રણ જાડા થઈ જાય છે, ત્યારે તેને ગેસમાંથી દૂર કરો અને તેને થોડું ઠંડુ થવા દો. હવે ગુલકંદ, સૂકા ફળો પાવડર, વરિયાળીના બીજ પાવડર અને ભરણ માટે તૂટેલા ફળને મિક્સ કરો.
આ પછી, હથેળી પર થોડું ઘી લગાવો અને તેને લુબ્રિકેટ કરો અને પાન મિશ્રણમાંથી થોડું મિશ્રણ ખેંચો અને તેને મોડકના ઘાટમાં મૂકો. મધ્યમાં ગુલકંદનું મિશ્રણ ભરો અને ઘાટ દબાવો. હવે ઘાટ ખોલો અને તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં બહાર કા .ો. પાન મિશ્રણ સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી આ કરો. પાન ગુલકંદ મોડક સેવા આપવા માટે તૈયાર છે. હવે તેને બપ્પાને ઓફર કરો અને આખા પરિવાર સાથે બાપ્પાની ings ફર્સ પ્રાપ્ત કરો.
