જ્યારે પણ તે નોન -વેગની વાત આવે છે, ચિકન સૌથી વધુ પસંદ કરે છે. નોનવેઝ મનપસંદ લોકો ચિકનથી બનેલી વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ ખાવાનું પસંદ કરે છે. જો તમે નોન -વેગમાં કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરવા માંગતા હો, તો આજે અમે તમારા માટે ચિકન ક્રીમ કબાબ બનાવવા માટેની રેસીપી લાવી છે. આ રીતે બનાવેલ ચિકન દરેકના મોંમાં પાણી લાવશે. ચાલો તેની રેસીપી જાણીએ.
ચિકન મલાઈ કબાબ બનાવવા માટે આવશ્યક ઘટકો
– 500 ગ્રામ હાડકા વગરનું ચિકન
– 1 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંની પેસ્ટ
– 1/2 કપ ક્રીમ (ક્રીમ)
-1 ચમચી આદુ-લિગર પેસ્ટ
– 1 ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાવડર
– 1 ટીસ્પૂન ગારમ મસાલા
– 1 ટીસ્પૂન જીરું પાવડર
– 1 ચમચી લીંબુનો રસ
– સ્વાદ મુજબ મીઠું
– જરૂરિયાત મુજબ તેલ
ચિકન મલાઈ કબાબ પદ્ધતિ
સૌ પ્રથમ, ચિકનના નાના ટુકડાઓ લંબાઈમાં કાપો અને પછી તે બધા પર છરીથી કાપ બનાવો.
આ પછી, ચિકનને મોટા બાઉલમાં ગ્રાઇન્ડ કરો અને લાલ મરચાંની પેસ્ટ, તાજી ક્રીમ, આદુ-લિગરલિક પેસ્ટ, લાલ મરચાંનો પાવડર, ગારમ મસાલા, જીરું પાવડર, લીંબુનો રસ, થોડું તેલ, મીઠું ભળી દો.
– ક્રીમ સારી રીતે ઝટકવું અને ચિકન ટુકડાઓમાં મસાલા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
-પછી મસાલા-મલાઈમાં એક કલાક માટે મિશ્રણ ચિકનને છોડી દો અને તેને 5 થી 6 કલાક માટે ફ્રિજમાં રાખો.
– ચિકનને ફ્રિજમાંથી કા Remove ો અને તેને 10 મિનિટ માટે પૂર્વ -રુડ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકશો.
જો ચિકન રાંધવામાં આવે છે, તો ચિકન મલાઈ કબાબનો સ્વાદ લે છે.
