વીકએન્ડ આવી ગયો છે અને તેને ખાસ બનાવવા માટે, અમે અમારા રાત્રિભોજનમાં કંઈક સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરીએ છીએ. જો તમે કંઈક ખાસ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો આજે અમે તમારા માટે મલાઈ પનીર બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. આ એક એવી વાનગી છે જે મોટાઓની સાથે બાળકોને પણ ખૂબ જ પસંદ આવે છે. તે અડધા કલાકમાં તૈયાર કરી શકાય છે. જો ઘરમાં અચાનક કોઈ મહેમાન આવે તો તમે તેમના માટે પણ મલાઈ પનીરની વાનગી બનાવી શકો છો. વિકેન્ડ સ્પેશિયલમાં મલાઈ પનીર એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ સાબિત થશે. જાણો તેની રેસિપી જરૂરી સામગ્રી પનીર – 2 કપ ડુંગળી – 1 મલાઈ/ક્રીમ – 1/2…
Author: special
મક્કી મેથી પુરી: શિયાળામાં બજારમાં લીલાં શાકભાજી મળે છે, જેમાંથી મેથીની શાક ખૂબ જ પસંદ આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, શિયાળાની ઋતુ જાય તે પહેલા તમારે આ સ્વાદિષ્ટ મક્કી મેથી પુરી અજમાવી જ લેવી જોઈએ. આજે આ લેખમાં અમે તમને શિયાળાના ખાસ મકાઈના લોટ અને તાજા લીલા મેથીના પાનમાંથી સ્વાદિષ્ટ પુરી બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું, જેને તમે ગરમાગરમ દહીં અથવા શાક સાથે સર્વ કરી શકો છો.મક્કી મેથી પુરી બનાવવા માટેની સામગ્રી:મકાઈનો લોટ – 2 કપઘઉંનો લોટ – અડધો કપ (બાંધવા માટે)મેથીના પાન (બારીક સમારેલા) – 1 કપલીલું મરચું (બારીક સમારેલ) – 1 નાનુંછીણેલું આદુ – 1 ચમચીસેલરી – અડધી ચમચીલાલ મરચું પાવડર…
રમઝાન (રમઝાન) 2026 પ્રારંભ તારીખ: આ વર્ષે, રમઝાન મંગળવાર, 17 ફેબ્રુઆરી, 2026 ના રોજ સાંજે શરૂ થવાની ધારણા છે. જો આજે સાંજે 6:00 વાગ્યાની આસપાસ ચંદ્ર દેખાશે, તો રમઝાન શરૂ થશે. ઉપવાસ એટલે કે રમઝાન એ ઇસ્લામના પાંચ કર્તવ્યોમાંનું એક છે. પાંચ સ્તંભો જેના પર ઇસ્લામ બાંધવામાં આવ્યો છે; રમઝાન તે સ્તંભોમાંથી એક છે. રમઝાનનું નામ પડતાં જ ભૂખ્યા અને તરસ્યા લોકો સફેદ ટોપી પહેરીને સમૂહમાં પ્રાર્થના કરતા હોય છે. હા! આ પણ સાચું છે, પરંતુ સંપૂર્ણ સત્ય નથી. આ આખું સત્ય નથી કારણ કે રમઝાન એટલે માત્ર ભૂખ્યા અને તરસ્યા દિવસ પસાર કરવા અને સાંજે ભારે ખાવાનો નથી.રમઝાન મહિનામાં…
મૂંગફળી તલ ધાણાની ચટણી: અત્યાર સુધીમાં તમે મગફળી, ધાણા, ફુદીનો, ટામેટા અને લસણની ચટણી બનાવી હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય મગફળીના તલની ધાણાની ચટણી બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? જો નહીં, તો આજે આ લેખમાં અમે તમને શીંગ તલની ધાણાની ચટણી બનાવવાની રીત જણાવીશું. આ ચટણી રોટલી, પરાઠા, ઈડલી, ઢોસા અને ભાત સાથે ખૂબ જ સારી લાગે છે. મગફળીના તલ ધાણાની ચટણી ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને બનાવવામાં પણ સરળ હોય છે.મગફળીના તલ ધાણાની ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી:મગફળી – અડધો કપ તલ – 2 ચમચી લીલા મરચા – 3-4 મીઠું – સ્વાદ મુજબ લસણ – 3-4 લવિંગ પાણી – જરૂરિયાત મુજબ…
નવી દિલ્હી: સોના-ચાંદીના ભાવમાં કડાકો ચાલુ છે અને આ કિંમતી ધાતુઓ દરરોજ સસ્તી થઈ રહી છે. સોમવારે મોટા ઘટાડા બાદ મંગળવારે ચાંદીના ભાવમાં ઘટાડો થયો છે. મલ્ટી કોમોડિટી એક્સચેન્જ ખુલતાની સાથે ચાંદીના ભાવમાં રૂ. 4600થી વધુનો ઘટાડો થયો હતો. અન્ય કિંમતી ધાતુ સોનામાં પણ ઘટાડો થયો હતો. તેના ઉચ્ચ સ્તરથી, ચાંદી હવે રૂ. 1.80 લાખથી વધુ સસ્તી થઈ રહી છે (સિલ્વર ક્રેશ ફ્રોમ હાઈ), જ્યારે સોનું રૂ. 38,000 (સોનું સસ્તું)થી વધુ સસ્તું થઈ ગયું છે. સૌથી પહેલા તો ચાંદીના ભાવમાં સતત ઘટાડા વિશે વાત કરીએ તો લાગે છે કે ચાંદીનો પરપોટો થોડા જ દિવસોમાં ફૂટી ગયો છે. આના હિસાબે એ…
17 ફેબ્રુઆરી 2026નો દિવસ પ્રેમ અને સંબંધો માટે સંતુલન, ધૈર્ય અને સત્યનો સંદેશ લઈને આવ્યો છે. આજે ભાવનાઓના પ્રભાવ હેઠળ નિર્ણય ન લો. નાની ગેરસમજ દૂર કરવાનો દિવસ છે. સિંગલ લોકો માટે પ્રામાણિકતા મહત્વપૂર્ણ રહેશે અને સંબંધોમાં રહેલા લોકો માટે સમજણ મહત્વપૂર્ણ રહેશે. ચાલો જાણીએ આજની તમામ 12 રાશિઓની લવ લાઈફ.મેષ – જૂની સમસ્યાઓ ઉકેલવા માટેનો દિવસઆજે જૂની નારાજગી અથવા કોઈ અણઘડ બાબત ફરી સામે આવી શકે છે. જો તમે સિંગલ છો, તો કોઈની સાથે વાત કરતી વખતે ‘તમે આ કર્યું’ ને બદલે ‘મને આવું લાગ્યું’ કહેવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમે રિલેશનશિપમાં છો, તો દોષારોપણ કરવાનું ટાળો. આજની ઉર્જા સ્પષ્ટ…
નવી દિલ્હી: T20 વર્લ્ડ કપ 2026માં ઓસ્ટ્રેલિયાની સતત હાર બાદ ટૂર્નામેન્ટે ખૂબ જ રોમાંચક વળાંક લીધો છે. કાંગારૂઓની આ સ્થિતિએ આજે વર્લ્ડ કપમાં ખૂબ જ રોમાંચક દિવસ બનાવી દીધો છે, જ્યાં ત્રણ મેચ રમાવાની છે અને તમામની નજર આયર્લેન્ડ અને ઝિમ્બાબ્વે વચ્ચેની મેચ પર રહેશે.વિશ્વની સૌથી મજબૂત ટીમોમાંની એક ગણાતી ઓસ્ટ્રેલિયાને તેના ગ્રુપ સ્ટેજ અભિયાનમાં પ્રથમ ઝિમ્બાબ્વે સામે અને પછી 16 ફેબ્રુઆરીની રાત્રે શ્રીલંકા સામે અણધારી હારનો સામનો કરવો પડ્યો હતો. હવે સમીકરણ એ છે કે જો આજની મેચમાં ઝિમ્બાબ્વે આયર્લેન્ડને હરાવશે તો ઓસ્ટ્રેલિયાને ગ્રુપ સ્ટેજથી જ ટૂર્નામેન્ટમાંથી બહાર થવું પડશે. જ્યારે ઝિમ્બાબ્વે સુપર સ્ટેજમાં પ્રવેશ કરશે.પહેલા દિવસની શરૂઆતની મેચ…
સૂર્યગ્રહણ 2026: આજે 17મી ફેબ્રુઆરી 2026 છે, એટલે કે વર્ષ 2026નું પ્રથમ સૂર્યગ્રહણ થઈ રહ્યું છે. આ એક વલયાકાર સૂર્યગ્રહણ છે, જેને સામાન્ય રીતે ‘રિંગ ઓફ ફાયર’ કહેવામાં આવે છે. સવારથી જ લોકોના મનમાં એક જ સવાલ ઘૂમી રહ્યો છે કે શું આજે ભારતમાં સૂર્યગ્રહણ જોવા મળશે કે કેમ, સુતક જોવા મળશે કે કેમ અને મંદિરોના દરવાજા બંધ રહેશે કે કેમ. જ્યારે વડીલો સુતક વિશે ચર્ચા કરી રહ્યા છે, ત્યારે યુવાનો સોશિયલ મીડિયા અને યુટ્યુબ પર ‘રિંગ ઓફ ફાયર’નું લાઈવ સ્ટ્રીમ શોધી રહ્યાં છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ આ સૂર્યગ્રહણ સાથે સંબંધિત દરેક મહત્વપૂર્ણ બાબતો – સમય, દૃશ્યતા, ધાર્મિક માન્યતાઓ…
સૂપ રાઇસ રેસીપી: બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના દરેકને તેનો હળવો સ્વાદ ગમે છે. શિયાળાની ઋતુમાં ગરમાગરમ ચોખાનો સૂપ શરીરને હૂંફ આપે છે, જ્યારે તમે બીમાર કે નબળાઈ અનુભવો ત્યારે તે ઊર્જા આપતો વિકલ્પ પણ સાબિત થાય છે. તે બચેલા ભાત અને તાજા શાકભાજી સાથે ખૂબ જ સરળતાથી અને ઓછા સમયમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તેથી, જો તમે પણ ઘરથી ક્યાંક દૂર રહો છો, તો આ રેસીપી તમારું મનપસંદ ભોજન બની શકે છે.સૂપ ભાત બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:1 કપ રાંધેલા ચોખા1 કપ મિશ્ર શાકભાજી (ગાજર, વટાણા, કઠોળ, મકાઈ)3 કપ વનસ્પતિ સ્ટોક અથવા પાણી1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ1 ચમચી કાળા મરી પાવડરસ્વાદ મુજબ…
આજે વર્ષનું પ્રથમ સૂર્યગ્રહણ થઈ રહ્યું છે. આ 2026નું વલયાકાર સૂર્યગ્રહણ હશે, જેમાં રિંગ ઓફ ફાયર દેખાશે. આ ગ્રહણનો સ્પર્શ ભારતીય સમય પ્રમાણે સાંજે 05:13 કલાકે થશે, ગ્રહણનો મધ્ય ભાગ સાંજે 05:42 કલાકે અને ગ્રહણનો મોક્ષકાલ સવારે 06:11 કલાકે થશે. તેની ધાર્મિક અસર ભારતમાં માન્ય રહેશે નહીં અને સુતક કાળ પણ માન્ય રહેશે નહીં. આ પછી, આગામી ચંદ્રગ્રહણ ફાલ્ગુન મહિનાની પૂર્ણિમાના દિવસે 15 દિવસ પછી થશે. જેના કારણે હોળીની તારીખમાં ફેરફાર કરવામાં આવ્યો છે. તમને જણાવી દઈએ કે ફાલ્ગુન શુક્લ પૂર્ણિમાની રાત્રે હોળીકા દહન અને બીજા દિવસે હોળી (ધુળેંદી) ઉજવવાની પરંપરા છે. પરંતુ આ વર્ષે ભદ્રા અને ચંદ્રગ્રહણને કારણે તેમાં…