આપણું શરીર જ્ઞાનતંતુઓના નેટવર્ક સાથે જોડાયેલું છે. આ ન્યુરલ નેટવર્ક મજબૂત અને સક્રિય હોવું જરૂરી છે. પરંતુ ઘણા કિસ્સાઓમાં નર્વસ સિસ્ટમ નબળી પડી જાય છે. ન્યુરોલોજિકલ સમસ્યાઓ કે જે રોજિંદા જીવનને ખૂબ અસર કરે છે તેમાં માત્ર ચાલવામાં મુશ્કેલી જ નહીં પરંતુ ગૃધ્રસી, કાર્પલ ટનલ સિન્ડ્રોમ, ડાયાબિટીસ વગેરે જેવા ઘણા ગંભીર રોગોનો પણ સમાવેશ થાય છે.
જ્યારે નર્વસ સિસ્ટમ નબળી પડી જાય છે, ત્યારે તમારું શરીર શરીર જે સિગ્નલો મોકલી રહ્યું છે તેને યોગ્ય રીતે ઓળખી શકતું નથી અને તેનો ઝડપથી પ્રતિસાદ આપી શકતું નથી. આ રોગના લક્ષણો શોધવાથી લઈને સામાન્ય જીવનમાં કામ ધીમું કરવા સુધીની ઘણી નાની-મોટી સમસ્યાઓ ઊભી કરે છે.
કુપોષણથી નર્વસ સિસ્ટમ પણ નબળી પડે છે. જ્ઞાનતંતુઓને સરળ રીતે કાર્યરત રાખવા માટે આપણે આપણા દૈનિક આહારમાં 10 મહત્વપૂર્ણ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
મેગ્નેશિયમ
મગજમાં સિગ્નલોને યોગ્ય રીતે પહોંચવામાં મદદ કરે છે, સ્નાયુઓમાં આરામ અને ઊંઘને પ્રોત્સાહન આપે છે. આનાથી જ્ઞાનતંતુઓને આરામ મળે છે. તમારા આહારમાં મેગ્નેશિયમ સમૃદ્ધ પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ શાકભાજી બદામ, બીજ, એવોકાડો અને આખા અનાજનો સમાવેશ કરો.
કેલ્શિયમ
મગજના કોષો વચ્ચેના સંચારને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે કેલ્શિયમ ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે જેમ કે ડેરી ઉત્પાદનો, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ટોફુ અને બદામ.
વિટામિન બી 12
વિટામીન B12 ચેતાઓની આસપાસ આવરણ બનાવવા અને તેને સુરક્ષિત રાખવા માટે જરૂરી છે. તે લાલ રક્ત કોશિકાઓના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે જે મગજને ઓક્સિજન પૂરો પાડે છે. માંસ, માછલી, ઈંડા, ડેરી ઉત્પાદનો અને આખા અનાજમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. વિટામિન B6 શરીરને વિટામિન B12 શોષવામાં મદદ કરે છે.
વિટામિન ડી
મગજના કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.વિટામીન ડી માછલી, ઈંડાની જરદી, મશરૂમ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં પૂરતી માત્રામાં જોવા મળે છે. સવારનો સૂર્યપ્રકાશ પણ આ વિટામિનથી ભરપૂર હોય છે.
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, મગજના કોષ પટલનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક, મગજના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ તંદુરસ્ત ચરબી ફેટી માછલી, અખરોટ, ચિયા બીજ અને શણના બીજમાં જોવા મળે છે.
ઝીંક
જે મગજના વિકાસ અને કાર્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તે સીફૂડ, કઠોળ, બદામ અને બીજમાં સમૃદ્ધ છે.
વિટામિન સી
એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે વિટામિન સી મગજને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવે છે. સાઇટ્રસ ફળો, ટામેટાં, બ્રોકોલી અને કેપ્સિકમ વિટામિન સીના સારા સ્ત્રોત છે. તમારા આહારમાં આનો વધુ સમાવેશ કરો.
વિટામિન ઇ
વિટામિન E એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે, મગજના કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે. બદામ, બીજ, ઘી અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં વિટામિન ઈ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
ફોલેટ
ફોલેટ લાલ રક્તકણો બનાવવામાં મદદ કરે છે, મગજને ઓક્સિજન પહોંચાડે છે અને નર્વસ સિસ્ટમને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે. અમારા આહાર નિયમિતપણે લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને આખા અનાજનો સમાવેશ કરવો સારું છે, જેમાં ફોલેટ વધુ હોય છે.
ચેતા, હાડકાં અને જોડાયેલી પેશીઓ માટે ચેતાતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે પાણી જરૂરી છે. તમારી નર્વસ સિસ્ટમને સ્વસ્થ અને શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવા માટે પૂરતું પાણી પીવું જરૂરી છે.