વૈભવી જીવનને બદલે સ્વસ્થ જીવન હવે દરેકનું સ્વપ્ન બની રહ્યું છે. પરંતુ આજના ઝડપી વિશ્વમાં, આરોગ્ય એક લક્ઝરી બની ગયું છે. આપણા સ્વાસ્થ્યને નિર્ધારિત કરતા ઘણા પરિબળો છે અને તેમાંથી એક સારી ખાવાની ટેવ છે.
એક તરફ જ્યાં આપણે આપણા ખાવા-પીવાની બાબતમાં ખૂબ કાળજી રાખીએ છીએ, તો બીજી તરફ કમનસીબે આપણે આપણા ખાવા-પીવા પર ધ્યાન આપતા નથી. આ આદતો આરામથી જીવલેણ રોગોનું જોખમ વધારે છે.
લંચની કેટલીક આદતો ટાળવી
- નાસ્તો છોડવો અને બપોરનું અતિશય ખાવું
- લંચ પછી તરત જ ટેબલ પર પાછા આવવું
- ઓછું પાણી પીવું
- લંચ બ્રેક દરમિયાન નાસ્તો ટાળો
- અતિશય આહાર
- દરરોજ ખાવું
- લંચમાં ઝડપી અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાવું
- લંચમાં ચા અને કોફી પીવી
- ખૂબ ઝડપથી ખાઓ
- પોષક તત્વો પર ધ્યાન આપ્યા વિના ખાવું
તેની અસરો શું છે?
તે તરત જ અસર કરતું નથી, હાનિકારક અસરો એટલી નાની અને સૂક્ષ્મ હોય છે કે જ્યાં સુધી થયેલ નુકસાન લગભગ ઉલટાવી શકાય તેવું અથવા સામાન્ય સ્થિતિમાં પાછા આવવું મુશ્કેલ ન હોય ત્યાં સુધી તે દેખાતું નથી. બપોરના ભોજનની ખોટી આદતો તમારા પોષક તત્વોનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. શરીરને યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે જરૂરી વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળતા નથી. અનિયમિત ખાવાની આદતો પાચનતંત્રને અસર કરે છે. તે પેટના એસિડના સંતુલનને અસર કરે છે. ચાલો આગળ જોઈએ કે તેની અસરો શું છે.
વજન વધારો
સ્થૂળતાને હંમેશા ગંભીરતાથી લેવી જોઈએ. જો શરીરનું વજન થોડું પણ વધી જાય તો તેને તરત ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર વધારાના વજનમાં ફાળો આપે છે. બોડી માસ ઇન્ડેક્સ 25 થી ઉપરનું વજન વધારે છે અને 30 થી વધુ મેદસ્વી માનવામાં આવે છે. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન (ડબ્લ્યુએચઓ) કહે છે કે 2017 માં, વધુ વજન અથવા મેદસ્વીતાને કારણે 4 મિલિયનથી વધુ લોકો મૃત્યુ પામ્યા હતા.
તે ડાયાબિટીસ તરફ દોરી શકે છે
નાસ્તો છોડવો એ શરીરમાં બ્લડ સુગરના અસંતુલનનું એક મુખ્ય કારણ છે. લંચ છોડવાથી ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં ખલેલ પડી શકે છે અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ વધી શકે છે. જ્યારે તમે બપોરના ભોજન સુધી ખાતા નથી, ત્યારે તમે બપોરના ભોજનમાં અતિશય ખાઓ છો, જે ખોરાકના સેવનનું સંતુલન બગાડે છે.
બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર કેન્સરનું જોખમ વધારે છે
બપોરના સમયે ખાંડયુક્ત પીણાં અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ જેવા બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાથી આંતરડાના કેન્સર જેવા કેન્સરનું જોખમ વધે છે. બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે, જે મેનિન્જાઇટિસ, થાઇરોઇડ, અન્નનળી એડેનોકાર્સિનોમા, મલ્ટિપલ માયલોમા, કિડની, ગર્ભાશય, અંડાશય, યકૃત, પિત્તાશય, ઉપલા કોલોન, સ્વાદુપિંડ અને સ્તન કેન્સર સહિત 13 કેન્સર માટે જોખમી પરિબળ છે.