હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, સાવન માસની શરૂઆત થઈ ગઈ છે. આ મહિના દરમિયાન ભગવાન શિવની પૂજા કરવામાં આવે છે. આ દરમિયાન લોકો ભગવાન શિવની પૂજા કરે છે. હિંદુ ધર્મમાં સાવનનું પોતાનું વિશેષ મહત્વ છે. આખા મહિનામાં મોટાભાગના લોકો સોમવારે ઉપવાસ રાખે છે. આજે અમે અમારા લેખ દ્વારા વ્રત સાથે જોડાયેલી ખાસ ટિપ્સ વિશે વાત કરીશું. ઘણા ભક્તો સાવન મહિનામાં દર સોમવારે ઉપવાસ કરે છે કારણ કે એવું માનવામાં આવે છે કે ભગવાન શિવ તેમના ઉપાસકો પર પ્રસન્ન થાય છે અને તેમના પર આશીર્વાદ વરસાવે છે. ઘણા લોકો શુભ મહિના દરમિયાન ઉપવાસ રાખે છે જેમાં લોકો ટૂંકા ગાળા માટે કંઈપણ ખાતા નથી, અથવા તેમના ખોરાકનું સેવન મર્યાદિત કરતા નથી. તો, જેઓ ઉપવાસ કરવા માગે છે, તેમના માટે ઉપવાસ કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ કયો છે?
ઉપવાસ દરમિયાન આ પ્રકારનો ડાયટ પ્લાન રાખો
ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસમાં છપાયેલા સમાચાર અનુસાર, ઉપવાસનો અર્થ એ નથી કે તમે આખો દિવસ ભૂખ્યા રહો, પરંતુ જો તમે ઉપવાસમાં પણ પોતાને ફિટ રાખવા માંગતા હોવ તો તમારે કંઈક ને કંઈક ખાવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ. હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે વ્રતમાં વધુને વધુ સુપરફૂડ સામેલ કરવા જોઈએ. ઉપવાસ દરમિયાન એવી વસ્તુઓ ખાઓ જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવાની સાથે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ જાળવી રાખે. જે આંતરડા માટે પણ સારું છે. તે તમને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખે છે અને તમારા બ્લડ શુગર લેવલને પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે.
ઉપવાસ દરમિયાન આખો દિવસ તમારી જાતને હાઇડ્રેટેડ રાખવી ખૂબ જ જરૂરી છે.
જ્યારે પણ તમે ઉપવાસ કરો છો, ત્યારે દિવસભર હાઇડ્રેટેડ રહેવું ખૂબ જ જરૂરી છે. જ્યારે આપણને ભૂખ લાગે છે, ત્યારે આપણે ખરેખર તે સમયે નિર્જલીકૃત થઈએ છીએ. ડિહાઇડ્રેશનને કારણે વ્યક્તિ સુસ્તી અને સુસ્તી અનુભવે છે. જેના કારણે મુશ્કેલીઓ વધી શકે છે. એટલા માટે ઉપવાસ દરમિયાન લીંબુ પાણી, નારિયેળ પાણી, છાશ પીતા રહો. તેની સાથે ઈલેક્ટ્રોલાઈટ પાવડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
રસોઈ પદ્ધતિ પર ધ્યાન આપો
તમે જે રીતે રાંધો છો તેની સાથે કેલરી અને પોષણને સંતુલિત કરો. આવા ઉપવાસ દરમિયાન ખાવામાં આવતા સુપરફૂડ – બિયાં સાથેનો દાણો, આમળાં, બટાકા, શક્કરિયા વગેરે તમામ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે આમાંની મોટાભાગની ગરમી સંવેદનશીલ હોય છે એટલે કે ઊંચા તાપમાને રસોઈ કરવાથી તેમાં રહેલા પોષક તત્વોનો નાશ થાય છે. તેથી મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે શાકભાજીને ડીપ ફ્રાય કરવાનું ટાળવું. બેકિંગ, રોસ્ટિંગ અથવા ગ્રિલિંગ જેવી વિવિધ રસોઈ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરો.