હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,પ્રાચીન સમયથી ભારતમાં દવાઓની વૈકલ્પિક દવાઓ તરીકે મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. મસાલાનો ઉપયોગ અનેક રોગોને દૂર કરવા માટે થાય છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે કાળા મરીમાં કેટલાક તત્વો મળી આવે છે જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તરીકે કામ કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે તેઓ શરીરના કોષોનું રક્ષણ કરે છે. વધુમાં, કાળા મરી રક્ત વાહિનીઓને ફેલાવવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી બ્લડ પ્રેશર અને હાયપરટેન્શન નિયંત્રણમાં રહે છે.
કાળા મરીમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ વગેરે જેવા ખનિજ પદાર્થો. આ સિવાય કાળા મરીમાં વિટામિન A, E, C પણ મળી આવે છે. આ સિવાય કાળા મરીમાં કેટલાક તત્વો પણ હોય છે જેને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ કહેવામાં આવે છે. આ આપણા કોષોનું રક્ષણ કરે છે, આ ગુણને કારણે કાળા મરી અનેક રોગોમાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે અને ગળાના દુખાવાથી રાહત આપે છે. તેથી કાળા મરી ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં રહે છે
હાઈ બ્લડ પ્રેશર એ એક સામાન્ય સમસ્યા છે, જે ઘણીવાર ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાવાની ટેવને કારણે થાય છે. આવી સ્થિતિમાં બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે કાળા મરી સલામત અને કુદરતી ઉપાય બની શકે છે. કાળા મરીમાં “પાઇપરિન” નામનું રસાયણ હોય છે જે ધમનીઓને આરામ આપે છે અને યોગ્ય રક્ત પ્રવાહ જાળવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને સોડિયમનું સંતુલન પણ જાળવી રાખે છે. જો તમે તેનો રોજ ઉપયોગ કરશો તો થોડા જ દિવસોમાં તમને તેની અસર દેખાવા લાગશે.
તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણો
સવારે ઉઠતાની સાથે જ ખાલી પેટે એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં 1 થી 2 પીસી કાળા મરી મિક્સ કરી લો. જો પાણીનું તાપમાન અસહ્ય હોય તો ગરમ પાણીનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ મિશ્રણ પીવો. રોજ સવારે ખાલી પેટ કાળા મરી અને ગરમ પાણીનું સેવન કરવાથી બ્લડપ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે.