કેટલાક લોકો એવી ચિંતા કરે છે કે જો તેઓને ડાયાબિટીસ થશે તો તેઓ સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો સ્વાદ માણી શકશે નહીં, પરંતુ આ એક ખોટો વિચાર છે, કારણ કે જો તેમને ડાયાબિટીસ થાય છે, તો તેમણે અમુક ખોરાક ન ખાવા જોઈએ, પરંતુ તેઓ તમારી સાથે છેતરપિંડી કરવા પણ નથી માંગતા. મોં સ્વાદ. સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો સ્વાદ લઈ શકો છો. અહીં કેટલાક ખોરાક છે જે તમે તમારા સ્વાદની કળીઓને વધારવા માટે વિશ્વાસ સાથે અજમાવી શકો છો:
શાકભાજી
, તમે શાકભાજીમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકો છો. તમે હિંમતભેર ગ્રીન્સ સાથે વાનગીઓનો સ્વાદ લઈ શકો છો. કારણ કે તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 0 છે.
ફૂલકોબી: આ પ્રકારના શાકભાજીમાંથી બ્રોકોલી, કોબીજ, કોબીજ જેવી શાકભાજી બનાવી શકાય છે.
ઘંટડી મરી: લાલ, પીળી, લીલી ઘંટડી મરી સ્વાદમાં સારી હોય છે. તેમાં વિટામિન સી હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
શતાવરી: આ શાકભાજી પણ એક જડીબુટ્ટી છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારી છે. તેમાં ફોલેટ અને પોટેશિયમ વધુ માત્રામાં હોય છે.
બેરી માટે કયા ફળો સારા છે
, બેરી સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે. બ્લુબેરી, રાસબેરી, સ્ટ્રોબેરી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારી છે.
સાઇટ્રસ ફળો: ખાટાં ફળોમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ આ ફળોનો આનંદ માણી શકે છે.
પિઅર અને સફરજન: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ મર્યાદિત માત્રામાં નાશપતીનો અને સફરજનનો આનંદ લઈ શકે છે.
કિવી ફળ : મીઠા-ખાટા મિશ્રિત ફળ નહીં, તેમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હશે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ આત્મવિશ્વાસ સાથે તેનો આનંદ માણી શકે છે.
અનાજ
નવનેઃ તાજા ખોરાકનું સેવન સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ જ સારું છે.
કેમ્પક્કી: કેમ્પાક્કીમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી કેમ્પાક્કી ચોખાનો સ્વાદ ચાખી શકાય છે.
ઓટ્સ: કેટલાક લોકો માને છે કે ઓટ્સ એ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક નથી, પરંતુ તમે ઓટ્સમાંથી પણ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક બનાવી શકો છો.
જવ : ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ જવ ખાવાનું ખૂબ સારું છે.
બાજરી: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ બાજરીમાંથી બનાવેલ ખોરાકનું સેવન કરીને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકે છે.
પ્રોટીન
ચિકન, માછલી : તમે ચિકન, માછલી ખાઈ શકો છો.
કઠોળ: કઠોળમાં પ્રોટીન પણ વધુ માત્રામાં હોય છે.
ટોફુ: ટોફુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ સારો ખોરાક છે.
સૂકા ફળો
,
બદામ, અખરોટ, પિસ્તા જેવા બદામ ખાઓ
, ઓલિવ ઓઈલઃ ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ રસોઈ માટે ઓલિવ ઓઈલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.