ડાયાબિટીસમાં કેરી: એક્સાઇઝ પોલિસી સાથે જોડાયેલા મની લોન્ડરિંગ કેસમાં તિહાર જેલમાં બંધ સીએમ અરવિંદ કેજરીવાલને લઈને દિલ્હીના રાજકીય વર્તુળોમાં આરોપ-પ્રત્યારોપનો દોર ચાલી રહ્યો છે. ડાયાબિટીસ (ટાઈપ 2) થી પીડિત કેજરીવાલે કોર્ટમાં અરજી કરી હતી જેમાં વિડિયો કોન્ફરન્સિંગ દ્વારા નિયમિત બ્લડ સુગર ટેસ્ટ અને ડોકટરો સાથે પરામર્શની પરવાનગી માંગવામાં આવી હતી. તે જ સમયે, EDએ દાવો કર્યો હતો કે તે જેલમાં કેરીઓ ખાતો હતો.
કેજરીવાલની અરજી પર સુનાવણી દરમિયાન ED કોર્ટ સમક્ષ કહેવામાં આવ્યું હતું કે ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસ ડાયાબિટીસથી પીડિત હોવા છતાં, અરવિંદ કેજરીવાલ દરરોજ કેરી અને મીઠાઈઓ જેવા ઉચ્ચ ખાંડવાળા ખોરાક ખાય છે. આ અંગે દિલ્હીના કેબિનેટ મંત્રી આતિશીએ કહ્યું કે, છેલ્લા ઘણા દિવસોથી તેમનું બ્લડ શુગર લેવલ 300 mg/dLથી ઉપર છે. વારંવાર વિનંતી કરવા છતાં, અરવિંદ કેજરીવાલને ઇન્સ્યુલિન આપવામાં આવી રહ્યું નથી અને તેમનું શુગર લેવલ વધી રહ્યું છે.
આ ઘટનાઓથી સવાલ ઉઠ્યો છે કે શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કેરી ખાવી જોઈએ? અને જ્યારે ખાવું જરૂરી છે, ત્યારે વ્યક્તિએ કેટલું ખાવું જોઈએ અને કઈ સાવચેતી રાખવી જોઈએ? આવો જાણીએ આ બધા સવાલોના જવાબ
કેરી અને ડાયાબિટીસ: નિષ્ણાતો શું કહે છે?
ઘણા ડોકટરો કહે છે કે કેરીમાં કુદરતી રીતે બનતી ખાંડ (ફ્રુક્ટોઝ) હોય છે, જે અન્ય પ્રકારની ખાંડ કરતા થોડી ઓછી બ્લડ સુગર લેવલને અસર કરે છે. જો કે, કેરી મીઠી હોય છે અને હજુ પણ તેમાં ઘણાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારી શકે છે. તેથી, હા, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કેરી ખાઈ શકે છે, પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં. સાથે જ જો કોઈ વ્યક્તિનું શુગર લેવલ હંમેશા હાઈ રહે તો તેણે કેરી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. કેરીની સાચી માત્રા દર્દીના ડાયાબિટીસ નિયંત્રણ, દવાઓ અને પ્રવૃત્તિના સ્તર પર આધારિત છે.
વ્યક્તિએ કેટલી કેરી ખાવી જોઈએ?
કેરીનું સેવન કરતી વખતે તેની માત્રાને ધ્યાનમાં રાખવી ખૂબ જ જરૂરી છે. ડાયાબિટીસ ના દર્દી કેરી (આશરે 100 ગ્રામ) ન ખાવું જોઈએ. આ ઉપરાંત કેરી ખાવાનો યોગ્ય સમય પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તેને જમ્યા પછી નહીં, પરંતુ નાસ્તા સાથે અથવા કેટલાક ફળો સાથે લેવું વધુ સારું છે.
વધુ પડતી કેરી ખાવાના ગેરફાયદા:
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કેરી ચોક્કસપણે ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેનું વધુ સેવન કરવાથી બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઝડપથી વધી શકે છે. આ થાક, તરસ, વારંવાર પેશાબ અને અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ જેવા લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. કેસ પર આધાર રાખીને, આ વધુ ગંભીર સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.