ફળોમાં મીઠું: ફળ ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. ફળ ખાવાથી શરીરને વિટામિન, આયર્ન અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વો મળે છે. એટલું જ નહીં તે આપણા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ વધારે છે. આ ઉપરાંત તે મેટાબોલિઝમને પણ મજબૂત બનાવે છે. જો કે જો તમે પણ ફ્રુટ સલાડમાં મીઠું ખાવાની કે ફ્રુટ્સ સાથે મીઠું ખાવાની આદત ધરાવતા હો તો તરત જ બંધ કરી દો. મીઠું અથવા ચાટ મસાલા સાથે ફળો ખાવાથી સ્વાદ સારો હોય છે પરંતુ તે શરીર માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે.
ફળોમાં મીઠું ઉમેરવાના ગેરફાયદા
ફળો પર મીઠું નાખીને ખાવાથી તેના પોષક તત્વો નાશ પામે છે. તેમજ જો તમે વારંવાર આવું કરો છો તો તમને કિડનીની બીમારી પણ થઈ શકે છે.
ફળોમાં મીઠું ઉમેરવાથી તમને ત્વચાની એલર્જી થવાનું જોખમ રહે છે, જેનાથી શરીરમાં બળતરા પણ થઈ શકે છે.
જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા છે તો ફળો મીઠા સાથે ખાવાની ભૂલ ક્યારેય ન કરો. આમ કરવાથી તમારું બ્લડ પ્રેશર વધી શકે છે.
હૃદયના દર્દીઓએ ફળોની સાથે મીઠું પણ ન ખાવું જોઈએ. ફળ પર મીઠું નાખતા જ પાણી નીકળવા લાગે છે. જેના કારણે ફળોનું પોષણ ઘટે છે.
ફળ કેવી રીતે ખાવું
ફળ ખાતી વખતે એ વાતનું ધ્યાન રાખો કે તમારે એક સમયે એક જ ફળ ખાવું જોઈએ.
– જો તમને ફ્રુટ ચાટ ખાવાનું પસંદ હોય તો મીઠા કે ખાટા ફળોનો જ સલાડ બનાવો.
ખાટા અને મીઠા ફળનું સલાડ એક સાથે ન ખાવું જોઈએ.
– ફળો કાપ્યાના એક કલાકની અંદર ખાવા જોઈએ.
લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવેલા ફળોમાંથી પોષક તત્વો ગાયબ થવા લાગે છે.