હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,બોલીવુડની તે અભિનેત્રીઓમાં કરીના કપૂરનું નામ પણ આવે છે જેઓ પોતાના સ્વાસ્થ્યને લઈને સાવધ રહે છે. કરીના કપૂર ખાનની ફિટનેસ જોઈને એ કહેવું મુશ્કેલ છે કે તે બે બાળકોની માતા છે. સગર્ભાવસ્થા પછી વજન ઘટાડવું અને તમારી ફિગર જાળવવી એ સૌથી પડકારજનક માનવામાં આવે છે પરંતુ કરીનાએ તેને હટાવી લીધું છે. કરીનાની ફિટનેસ પાછળ તેની મહેનત છે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રૂજુતા દિવેકરનો પણ મહત્વનો રોલ છે. પ્રેગ્નન્સી દરમિયાન રૂજુતા દિવેકરે પોતાના ડાયટનું ખાસ ધ્યાન રાખ્યું હતું. તેણે કહ્યું કે પ્રેગ્નન્સી પછી કરીના દર 2 કલાકે ભોજન કરતી હતી. તે આનાથી ખૂબ ખુશ રહેતી હતી. અહીં જ નહીં, કરીના સૂતા પહેલા જાયફળ મિશ્રિત દૂધ પીતી હતી. આ તેમની નર્વસ સિસ્ટમને આરામ આપે છે અને ઊંઘવામાં ઘણી મદદ કરે છે. દરેક વ્યક્તિને ખબર હોવી જોઈએ કે દૂધમાં જાયફળ ઉમેરવાથી શું ફાયદા થાય છે.
દૂધમાં જાયફળ કેવી રીતે મિક્સ કરવું
દૂધ – 1 કપ
જાયફળ – 1/2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ
તજ – એક ચપટી (વૈકલ્પિક)
મધ – સ્વાદ મુજબ (વૈકલ્પિક)
જાયફળના ફાયદા
આયુર્વેદમાં જાયફળને ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ગરમ મસાલો હોવાથી શિયાળામાં તેનો વધુ ઉપયોગ થાય છે. જાયફળના ગુણધર્મો સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને સંતુલિત કરે છે અને તેને શાંત બનાવે છે. આનાથી તણાવ ઓછો થાય છે અને પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે. તેને ખાધા પછી કંઈપણ ખાવાથી શરીર પોષક તત્વોને યોગ્ય રીતે શોષી લે છે. આવો જાણીએ જાયફળના ફાયદા…
સારી ઊંઘ
આયુર્વેદમાં કહેવાયું છે કે જાયફળ ઊંઘ સુધારે છે. તે મન અને શરીરને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમે શાંતિથી સૂવા માંગતા હોવ તો જાયફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેમાં બદામ અને એક ચપટી એલચી ઉમેરવાથી ફાયદો વધે છે.
મૂડ સારો થાય છે
ઘણા અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે જાયફળના સેવનથી ડિપ્રેશનની સમસ્યાને ઘણી હદ સુધી ઓછી કરી શકાય છે. તણાવ દૂર થાય છે અને મન શાંત થાય છે.
સાંધાના દુખાવામાં રાહત
જાયફળ ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. તેમાં મોનોટરપીન સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની બળતરા ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. સાંધાના દુખાવાથી રાહત મેળવવામાં તેની સાથે કોઈ મેળ નથી.
જાયફળ કેટલું સારું છે
જાયફળ એક શક્તિશાળી અને સુગંધિત મસાલો છે. તે ખોરાકનો સ્વાદ અનેકગણો વધારી શકે છે. ભલે તે ફાયદાકારક હોય, પરંતુ તેની ઓછી માત્રા યોગ્ય માનવામાં આવે છે. જાયફળમાં મિરિસ્ટીસિન નામનું રસાયણ હોય છે, જે ઉબકા અને ચક્કરનું કારણ બની શકે છે. એક સંશોધન મુજબ જાયફળનું સેવન 5 ગ્રામથી ઓછું હોવું જોઈએ. નહિંતર નુકસાન થઈ શકે છે.