મશરૂમની આડ અસરો: મશરૂમમાં પ્રોટીનની સાથે સાથે ઘણા પોષક તત્વો પણ ભરપૂર હોય છે. જો કે, પોષક લાભો મેળવવા માટે મશરૂમને યોગ્ય રીતે રાંધો. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જે લોકો જંગલી મશરૂમ ખાય છે તેમને ગંભીર બીમારીઓ થઈ શકે છે. હા, આનો અર્થ એ છે કે સંધિવા, લ્યુપસ, અસ્થમા જેવા સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગો ધરાવતા લોકોએ મશરૂમ્સનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
જંગલી મશરૂમ્સ ખાવાના ગેરફાયદા
થાક
કેટલાક લોકો મશરૂમ ખાધા પછી નબળાઈ અનુભવે છે. એટલું જ નહીં, તે તમને બેચેની અને સુસ્તી પણ અનુભવી શકે છે. આ વારંવાર ઘણા લોકો પર બેકફાયર થયું છે.
પાચન સમસ્યાઓ
મશરૂમમાં સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધુ હોય છે, જે પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે. આ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મોટા આંતરડામાંથી પચ્યા વિના પસાર થાય છે, તે આપણા આંતરડાના માઇક્રોબાયોટા દ્વારા આથો આવે છે, જે કેટલાક લોકોમાં ગેસ અને પાચન સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
ત્વચાની એલર્જી
કેટલાક લોકોને મશરૂમ્સથી એલર્જી થઈ શકે છે, જેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ત્વચા પર ફોલ્લીઓ અને બળતરા થઈ શકે છે. કેટલાક લોકો વહેતું નાક, શુષ્ક મોં, શુષ્ક નાક અને અન્ય સમસ્યાઓ અનુભવી શકે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઉપયોગ કરશો નહીં
ઘણી સ્તનપાન કરાવતી અને સગર્ભા સ્ત્રીઓને મશરૂમ્સ ન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો કે અત્યાર સુધી કોઈ ગંભીર આડઅસર નોંધાઈ નથી, પરંતુ મશરૂમનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
વજન વધી શકે છે
મશરૂમ્સમાં ટ્રિપ્ટામાઇન્સ હોય છે. તેમાં રસાયણો હોય છે જે એમ્ફેટામાઈન (એક દવા) જેવું કામ કરે છે અને ભૂખ વધારે છે.