કહેવાય છે કે સ્વસ્થ જીવન માટે દરરોજ 1 વાટકી દહીં ખાઓ. પરંતુ રોજ વધુ પડતું દહીં ખાવાની ભૂલ ન કરો. દરેક વસ્તુનો પ્રમાણસર ઉપયોગ ફાયદાકારક છે. એટલા માટે તમારે દરરોજ 1 વાટકી તાજુ દહીં ખાવું જોઈએ. વાસી દહીં તમારા માટે હાનિકારક બની શકે છે. જો તમે બપોરના ભોજન દરમિયાન દહીં ખાશો તો તમારું મેટાબોલિઝમ સારું રહેશે. જો તમને તેના સેવનથી ઉધરસ અથવા શરદીની સમસ્યા હોય તો તમારે તાજું દહીં ખાવું જોઈએ. જ્યારે તમે દહીંનું સેવન કરો છો ત્યારે તમારે ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તમે તેને સીધું જ ખાઓ. તેમાં મીઠું કે ખાંડ નાખશો નહીં. દહીંમાં મીઠું અથવા ખાંડ ઉમેરવાથી ઘણી બીમારીઓ વધી શકે છે. તો જાણી લો દહીં ખાવાના શું ફાયદા છે.
દહીં ખાવાના ફાયદા
દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ડૉક્ટરો પણ રોજના આહારમાં 1 વાટકી દહીં ખાવાની સલાહ આપે છે. તો જાણી લો કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
કેલ્શિયમનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત
જે લોકોને કેલ્શિયમની ઉણપ હોય તેમણે દરરોજ 1 વાટકી દહીં ખાવું જોઈએ, તેનાથી હાડકાં મજબૂત થશે અને કેલ્શિયમની ઉણપ પણ દૂર થશે.
દાંત માટે સારું
દહીંમાં ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે દાંત અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. એટલા માટે કોઈપણ સ્વરૂપમાં દહીંનું દૈનિક સેવન ફાયદાકારક રહેશે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે
દહીંમાં પ્રોબાયોટીક્સ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે દરરોજ તેનું સેવન કરવું જરૂરી છે.
વાળ માટે
દહીં પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. તેનાથી વાળ મજબૂત બને છે. જો વાળ નબળા હોય તો દહીંનું સેવન કરવાથી આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવી શકાય છે.
ત્વચા માટે
પ્રોટીન ત્વચા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેના ઉપયોગથી ત્વચા સ્વસ્થ રહે છે. આ માટે રોજ દહીંનું સેવન કરો.
હૃદય માટે
દહીંના સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ જળવાઈ રહે છે. તેની સાથે બ્લડપ્રેશર અને હાઈપરટેન્શન પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.
વજન ઘટાડવા માટે
દહીંમાં કેલ્શિયમ, વિટામિન B2, B12A, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે. તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે.