હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,સ્વસ્થ શરીર મેળવવા માટે ઘણા લોકો ઘણા પ્રયત્નો કરે છે. કેટલાક લોકો દવાઓ અને પાઉડરનું સેવન પણ કરે છે. પરંતુ વધુ પડતી દવાઓ લેવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે. જ્યારે માંસાહારી લોકો માંસ, મટન અને ચિકનનું સેવન કરીને ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન મેળવી શકે છે, ત્યારે શાકાહારી લોકોના મનમાં વારંવાર પ્રશ્ન થાય છે કે તેઓએ એવું શું ખાવું જોઈએ જે તેમને મટન અને ચિકન જેવી શક્તિ આપી શકે. ચાલો જાણીએ કે કયા શાકાહારી ખોરાક છે જેમાંથી તમે પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન મેળવી શકો છો.
આના સેવનથી તમને પ્રોટીન મળશે
શાકાહારી વ્યક્તિ માટે પ્રોટીન લેવું થોડું મુશ્કેલ હોય છે, પરંતુ કેટલીક એવી વસ્તુઓ છે જેનું દરરોજ સેવન કરવાથી તમારા શરીરમાં પ્રોટીનની સપ્લાય થાય છે. જો તમે શુદ્ધ શાકાહારી છો અને માંસ કે મટન ખાઈ શકતા નથી, તો જો તમારા શરીરને પ્રોટીનની જરૂર હોય તો તમે સોયાબીનનું સેવન કરી શકો છો. તમે તેનો પાવડર બનાવીને દૂધ સાથે લઈ શકો છો અથવા તેને સોયા મોટી સોયા ચાપના રૂપમાં ખાઈ શકો છો.
સોયાબીન ખાઓ
સોયાબીનમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જે આપણા શરીર અને સ્વાસ્થ્ય બંને માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. મળતી માહિતી મુજબ સોયાબીનમાં મટન જેટલું જ પ્રોટીન હોય છે. આ સિવાય તમે અંકુરિત મગનું સેવન પણ કરી શકો છો, તેને પ્રોટીનનું પાવર હાઉસ કહેવામાં આવે છે. તમે સલાડમાં ફણગાવેલા મૂંગને બારીક કાપીને ભેલ બનાવી શકો છો. તેને સવારે ખાલી પેટે ખાવું શ્રેષ્ઠ છે.
પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાઓ
તમે દરરોજ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનું સેવન પણ કરી શકો છો. તેનાથી તમને ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન મળશે અને તમે સ્વસ્થ રહેશો. આ સિવાય તમે ફળોનું સેવન પણ કરી શકો છો, તેમાં વિટામિન જેવા પોષક તત્વો હોય છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ બધી વસ્તુઓનું સેવન કરવાથી તમે સરળતાથી પ્રોટીન લઈ શકો છો અને તમારા શરીરને સુધારી શકો છો. તેનું સેવન કરવાથી કેટલાક લોકોને સમસ્યા થઈ શકે છે, તેથી ચોક્કસપણે ડૉક્ટરની સલાહ લો.