પલામુ, 29 માર્ચ (IANS). સુષ્મા દેવી ઝારખંડના પલામુ જિલ્લાના મેદિનીનગર શહેરમાં મશરૂમ ઉત્પાદન દ્વારા ઘણી મહિલાઓને આત્મનિર્ભર બનાવવાનું કામ કરી રહી છે.
સુષ્મા દેવી 2006 થી તેમના ઘરમાં મશરૂમ સ્પાન એટલે કે બીજ તેમજ મશરૂમનું ઉત્પાદન કરી રહી છે. પલામુ, લાતેહાર, ગઢવા અને છત્તીસગઢ ઉપરાંત મેદિનીનગર શહેરમાં પણ તેમના દ્વારા તૈયાર કરાયેલા મશરૂમ સ્પાનની માંગ વધુ છે. સુષ્માની આ પહેલથી ઘણી મહિલાઓ આત્મનિર્ભર બની રહી છે. સુષ્મા દેવી પણ આ કામથી સારી કમાણી કરે છે, જેના કારણે તે પોતાનું ગુજરાન ચલાવી શકે છે.
સુષ્મા દેવી પોતાના ઘરમાં મશરૂમનું ઉત્પાદન કરે છે. આ માટે તે શિયાળામાં ચોખાના લોટમાંથી અને ઉનાળામાં ઘઉંના લોટમાંથી મશરૂમ તૈયાર કરે છે. સુષ્માએ મશરૂમ બનાવવા માટે એક અનોખી પદ્ધતિ અપનાવી છે. તે તેને પોલીથીનમાં ભરીને વાયર હેંગરમાં રાખે છે, જેમાં સમયાંતરે પાણી આપવામાં આવે છે, જેના કારણે મશરૂમ તૈયાર થઈ જાય છે. બાદમાં તેને બજારમાં વેચાણ માટે મોકલવામાં આવે છે. મશરૂમનો ઉપયોગ પાપડ, બારી, અથાણું અને અન્ય વસ્તુઓ બનાવવામાં થાય છે.
સુષ્મા દેવીએ જણાવ્યું કે મશરૂમ ઉત્પાદનની સાથે તેઓ મહિલાઓને મશરૂમ બનાવવાની તાલીમ પણ આપે છે, જેથી મહિલાઓ આત્મનિર્ભર બની શકે. તેમની આ પહેલને કારણે આજે ઘણી મહિલાઓ પોતાનું ગુજરાન ચલાવી રહી છે.
તેણે કહ્યું, મેં વર્ષ 2005માં દિવ્યાયન કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર, રાંચીમાંથી તાલીમ લીધી હતી. તે પછી, મેં 2006 માં રાંચીથી બીજ લાવીને મશરૂમનું ઉત્પાદન શરૂ કર્યું. દરમિયાન, બીજની તીવ્ર અછત હતી, જેના માટે મારે વારંવાર રાંચી જવું પડ્યું. આ પછી મેં કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર, રાંચીમાંથી મશરૂમ બીજ ઉત્પાદનની તાલીમ પણ લીધી, જેના પછી મારી બધી સમસ્યાઓનો અંત આવ્યો. હવે હું મારી જાતને તેમજ અન્ય લોકોને બીજ પ્રદાન કરું છું. લોકો મારી પાસેથી બીજ લે છે અને મશરૂમ બનાવે છે.
સુષ્મા દેવીએ વધુમાં જણાવ્યું હતું કે, “હું લોકોને મશરૂમ ઉત્પાદનની તાલીમ પણ આપું છું, જેથી તેઓ મશરૂમ ઉગાડવામાં સક્ષમ બને અને પોતાનું ગુજરાન ચલાવી શકે. લોકો મને વારંવાર પૂછે છે કે આનાથી અમને કેવી રીતે ફાયદો થઈ શકે છે. આના પર હું કહેવા માંગુ છું કે તે લોકો પર નિર્ભર કરે છે કે તેઓ કેટલી માત્રામાં ઉત્પાદન કરવા માંગે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ ફક્ત 2 કે 4 થેલી મશરૂમ લગાવે છે તો તેને તેનાથી બહુ ફાયદો નહીં થાય, તે ફક્ત ઘર માટે પૂરતું હશે. જ્યારે જો તે તેને વ્યવસાય તરીકે કરવા માંગે છે, તો તેણે આ માટે મશરૂમનું એક યુનિટ બનાવવું પડશે, તેમાંથી તેને દોઢ ક્વિન્ટલ મશરૂમ મળશે, જેમાંથી તે તેને બજાર ભાવે વેચી શકશે. બજારમાં મશરૂમની કિંમત 150 થી 200 રૂપિયાની વચ્ચે છે. જો તે દોઢ ક્વિન્ટલ મશરૂમ 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચે તો તેને 10 થી 15 હજાર રૂપિયાનો નફો મળશે.
સુષ્માએ કહ્યું કે આનાથી લોકો ઘરે બેઠા પૈસા કમાઈ શકે છે. એમ પણ કહ્યું કે જે લોકો રોજગારની શોધમાં છે તેઓ પણ આ બિઝનેસ કરી શકે છે. તેણે જણાવ્યું કે તેના મશરૂમ આસપાસના વિસ્તારોમાં જાય છે. તેણી કહે છે કે હું મશરૂમ કરતાં વધુ બીજ બનાવું છું, જેથી મારી સાથે અન્ય લોકોને પણ તેનો લાભ મળી શકે.
–IANS
MKS/SKP
પલામુ, 29 માર્ચ (IANS). સુષ્મા દેવી ઝારખંડના પલામુ જિલ્લાના મેદિનીનગર શહેરમાં મશરૂમ ઉત્પાદન દ્વારા ઘણી મહિલાઓને આત્મનિર્ભર બનાવવાનું કામ કરી રહી છે.
સુષ્મા દેવી 2006 થી તેમના ઘરમાં મશરૂમ સ્પાન એટલે કે બીજ તેમજ મશરૂમનું ઉત્પાદન કરી રહી છે. પલામુ, લાતેહાર, ગઢવા અને છત્તીસગઢ ઉપરાંત મેદિનીનગર શહેરમાં પણ તેમના દ્વારા તૈયાર કરાયેલા મશરૂમ સ્પાનની માંગ વધુ છે. સુષ્માની આ પહેલથી ઘણી મહિલાઓ આત્મનિર્ભર બની રહી છે. સુષ્મા દેવી પણ આ કામથી સારી કમાણી કરે છે, જેના કારણે તે પોતાનું ગુજરાન ચલાવી શકે છે.
સુષ્મા દેવી પોતાના ઘરમાં મશરૂમનું ઉત્પાદન કરે છે. આ માટે તે શિયાળામાં ચોખાના લોટમાંથી અને ઉનાળામાં ઘઉંના લોટમાંથી મશરૂમ તૈયાર કરે છે. સુષ્માએ મશરૂમ બનાવવા માટે એક અનોખી પદ્ધતિ અપનાવી છે. તે તેને પોલીથીનમાં ભરીને વાયર હેંગરમાં રાખે છે, જેમાં સમયાંતરે પાણી આપવામાં આવે છે, જેના કારણે મશરૂમ તૈયાર થઈ જાય છે. બાદમાં તેને બજારમાં વેચાણ માટે મોકલવામાં આવે છે. મશરૂમનો ઉપયોગ પાપડ, બારી, અથાણું અને અન્ય વસ્તુઓ બનાવવામાં થાય છે.
સુષ્મા દેવીએ જણાવ્યું કે મશરૂમ ઉત્પાદનની સાથે તેઓ મહિલાઓને મશરૂમ બનાવવાની તાલીમ પણ આપે છે, જેથી મહિલાઓ આત્મનિર્ભર બની શકે. તેમની આ પહેલને કારણે આજે ઘણી મહિલાઓ પોતાનું ગુજરાન ચલાવી રહી છે.
તેણે કહ્યું, મેં વર્ષ 2005માં દિવ્યાયન કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર, રાંચીમાંથી તાલીમ લીધી હતી. તે પછી, મેં 2006 માં રાંચીથી બીજ લાવીને મશરૂમનું ઉત્પાદન શરૂ કર્યું. દરમિયાન, બીજની તીવ્ર અછત હતી, જેના માટે મારે વારંવાર રાંચી જવું પડ્યું. આ પછી મેં કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર, રાંચીમાંથી મશરૂમ બીજ ઉત્પાદનની તાલીમ પણ લીધી, જેના પછી મારી બધી સમસ્યાઓનો અંત આવ્યો. હવે હું મારી જાતને તેમજ અન્ય લોકોને બીજ પ્રદાન કરું છું. લોકો મારી પાસેથી બીજ લે છે અને મશરૂમ બનાવે છે.
સુષ્મા દેવીએ વધુમાં જણાવ્યું હતું કે, “હું લોકોને મશરૂમ ઉત્પાદનની તાલીમ પણ આપું છું, જેથી તેઓ મશરૂમ ઉગાડવામાં સક્ષમ બને અને પોતાનું ગુજરાન ચલાવી શકે. લોકો મને વારંવાર પૂછે છે કે આનાથી અમને કેવી રીતે ફાયદો થઈ શકે છે. આના પર હું કહેવા માંગુ છું કે તે લોકો પર નિર્ભર કરે છે કે તેઓ કેટલી માત્રામાં ઉત્પાદન કરવા માંગે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ ફક્ત 2 કે 4 થેલી મશરૂમ લગાવે છે તો તેને તેનાથી બહુ ફાયદો નહીં થાય, તે ફક્ત ઘર માટે પૂરતું હશે. જ્યારે જો તે તેને વ્યવસાય તરીકે કરવા માંગે છે, તો તેણે આ માટે મશરૂમનું એક યુનિટ બનાવવું પડશે, તેમાંથી તેને દોઢ ક્વિન્ટલ મશરૂમ મળશે, જેમાંથી તે તેને બજાર ભાવે વેચી શકશે. બજારમાં મશરૂમની કિંમત 150 થી 200 રૂપિયાની વચ્ચે છે. જો તે દોઢ ક્વિન્ટલ મશરૂમ 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચે તો તેને 10 થી 15 હજાર રૂપિયાનો નફો મળશે.
સુષ્માએ કહ્યું કે આનાથી લોકો ઘરે બેઠા પૈસા કમાઈ શકે છે. એમ પણ કહ્યું કે જે લોકો રોજગારની શોધમાં છે તેઓ પણ આ બિઝનેસ કરી શકે છે. તેણે જણાવ્યું કે તેના મશરૂમ આસપાસના વિસ્તારોમાં જાય છે. તેણી કહે છે કે હું મશરૂમ કરતાં વધુ બીજ બનાવું છું, જેથી મારી સાથે અન્ય લોકોને પણ તેનો લાભ મળી શકે.
–IANS
MKS/SKP