બિઝનેસ ન્યૂઝ ડેસ્ક, જો તમે બોક્સની બહાર નવો બિઝનેસ શરૂ કરવા માંગો છો, તો આજે અમે તમને એક સારો બિઝનેસ આઈડિયા આપી રહ્યા છીએ. આ એક એવો વ્યવસાય છે જેમાં ખૂબ જ ઓછી સ્પર્ધા છે. અમે સોપારીની ખેતી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. સોપારીનું ઉત્પાદન સમગ્ર વિશ્વમાં ભારતમાં થાય છે. આંકડાઓ અનુસાર, વિશ્વમાં સોપારીનું 50 ટકા ઉત્પાદન ભારતમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ પાન ગુટખાથી લઈને ધાર્મિક કાર્યોમાં થાય છે. સોપારીની ખેતી કોઈપણ જમીનમાં કરી શકાય છે. જો કે, આ માટે લોમી માટી વધુ સારી માનવામાં આવે છે. તેના વૃક્ષો નારિયેળ જેવા 50-60 ફૂટ ઊંચા છે.
તે 7-8 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. એકવાર તેની ખેતી શરૂ થઈ જાય પછી ઘણા દાયકાઓ સુધી સારી આવક ચાલુ રહેશે. જે ખેતરમાં સોપારીનું વાવેતર કરવામાં આવે છે ત્યાં સંપૂર્ણ ડ્રેનેજ સિસ્ટમ હોવી જોઈએ. કેટલીક જગ્યાએ પાણી ભરાઈ જવાની શક્યતા છે. સોપારીની ખેતી કેવી રીતે કરવી? સોપારીના છોડની ખેતી બીજમાંથી છોડ તૈયાર કરીને એટલે કે નર્સરી તકનીક દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ માટે, સૌ પ્રથમ પથારીમાં બીજ તૈયાર કરવામાં આવે છે. જ્યારે આ બીજ છોડના રૂપમાં તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને ખેતરોમાં વાવવામાં આવે છે. જ્યાં પણ આ છોડ વાવવામાં આવે ત્યાં પાણીનો સારો પ્રવાહ હોવો જોઈએ. જેથી છોડની નજીક પાણી એકઠું ન થાય. પાણીના વધુ સારા પ્રવાહ માટે નાની ગટર પણ બનાવી શકાય છે. જુલાઈમાં સોપારીની ખેતી કરવી વધુ સારું છે. ખાતર માટે ગાયના છાણ અથવા ખાતરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું રહેશે.
સોપારીની ખેતીમાંથી કેટલી આવક થશે?
સોપારીના ઝાડમાંથી ત્રણ ચતુર્થાંશ પાકે ત્યારે જ ફળ તોડી નાખો. સોપારી બજારમાં સારી કિંમતે વેચાય છે. તેને 400 થી 700 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે સરળતાથી વેચી શકાય છે. આવી સ્થિતિમાં જો એક એકરમાં સોપારીની ખેતી કરવામાં આવે તો બમ્પર નફો મેળવી શકાય છે. વૃક્ષોની સંખ્યાના આધારે નફો કરોડો રૂપિયા સુધી પહોંચી શકે છે. આ વૃક્ષો લગભગ 70 વર્ષ સુધી નફો આપે છે.