નવી દિલ્હી. આપણા રસોડામાં મેથીના દાણા ખૂબ જ સામાન્ય છે. તેનો ઉપયોગ શાકભાજી, કઠોળ અને અન્ય વસ્તુઓનો સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે. પરંતુ આ નાના દાણા વાળની સંભાળમાં પણ ઉપયોગી થઈ શકે છે. ખાસ કરીને જ્યારે વાળ શુષ્ક, નિર્જીવ અથવા નબળા દેખાવા લાગે છે, તો મેથીની પેસ્ટ એક ઉપાય બની શકે છે. તેમાં કેટલાક પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે વાળ અને ખોપરી ઉપરની ચામડી માટે મદદરૂપ છે. મેથીમાં પ્રોટીન સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. તેના બીજમાં પ્રોટીન અને ઘણા એમિનો એસિડ જોવા મળે છે. વાળનું મુખ્ય માળખું કેરાટિન નામના પ્રોટીનથી બનેલું છે. તેથી વાળના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન મળવું જરૂરી છે. મેથી ખાવાથી મળતું પ્રોટીન શરીરના પોષણમાં મદદ કરે છે. તે જ સમયે, મેથીની પેસ્ટ વાળ પર લગાવવાથી વાળની સપાટી નરમ બને છે અને સારું લાગે છે. મેથીની એક વિશેષતા એ છે કે તેમાં ગલેક્ટોમેનન નામનું દ્રાવ્ય ફાયબર પણ હોય છે. મેથીના દાણા પાણીમાં પલાળ્યા પછી ચીકણા થઈ જાય છે. આ સ્ટીકીનેસ મેથીની પેસ્ટને વાળ પર હળવા સ્તર બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ સ્તર વાળમાં ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. આ કારણોસર, મેથીનો ઉપયોગ કર્યા પછી સૂકા વાળ નરમ દેખાય છે.
મેથીમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ અને નિકોટિનિક એસિડ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આયર્ન શરીર માટે જરૂરી છે અને તેની ઉણપથી વાળ ખરવાની સમસ્યા થાય છે. પરંતુ મેથીની પેસ્ટ માથા પર લગાવવાથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ દૂર થશે નહીં. આ માટે આયર્નથી ભરપૂર વસ્તુઓને ડાયટમાં સામેલ કરવી પડશે.
હવે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વિશે વાત કરીએ. સૌથી સહેલો રસ્તો છે મેથીના દાણાને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે પાણી નિતારી લો અને દાણાને પીસી લો. આ એક જાડી અને ચીકણી પેસ્ટ તૈયાર કરશે. વાળ ધોતા પહેલા તેને ખોપરી ઉપરની ચામડી અને વાળની લંબાઈ પર લાગુ કરો. લગભગ 20 થી 30 મિનિટ પછી વાળને સામાન્ય રીતે ધોઈ લો. પલાળીને રાખવાથી મેથી નરમ બની જાય છે અને તેનો ચીકણો ભાગ બહાર આવે છે, જે વાળને નરમ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
જો વાળ ખૂબ જ શુષ્ક હોય તો મેથીની પેસ્ટમાં થોડું નારિયેળ તેલ ઉમેરો. નાળિયેર તેલ વાળને નરમ બનાવવામાં અને તેની સપાટી પર ભેજ જાળવવામાં મદદ કરે છે.
મેથીનો ઉપયોગ કરતી વખતે પણ સાવધાની રાખવી જરૂરી છે. પ્રથમ વખત અરજી કરતા પહેલા, ત્વચાના નાના વિસ્તાર પર થોડી માત્રામાં પરીક્ષણ કરો. જો બર્નિંગ, ખંજવાળ અથવા ફોલ્લીઓ હોય તો ઉપયોગ કરશો નહીં.
–IANS
આ પણ વાંચો – અખબાર પહેલા તમારા રાજ્ય/શહેરના સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો.
