નોનવેઝ ઉત્સાહીઓ ચિકનના સ્વાદમાં વિવિધતાને પસંદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને લસણ ચિકન નાસ્તા બનાવવા માટે રેસીપી લાવ્યા છે. કોલસા પરની આ ચિકન ગ્રીલ સ્વાદનો શ્રેષ્ઠ સ્વાદ પ્રદાન કરે છે. તે ઓછી મહેનતથી ઘરે આરામથી બનાવી શકાય છે. તો ચાલો તેની રેસીપી વિશે જાણીએ…
લસણ ચિકન સામગ્રી
– ચિકન (બોનલેસ ક્યુબ્સ કદ) ના 170 ગ્રામ |
– 1 ટેબલ ચમચી ચીઝ, લોખંડની જાળીવાળું
– 2 ટેબલ ચમચી લસણ (ટુકડાઓમાં અદલાબદલી)
– 1 ટીસ્પૂન આદુ લસણની પેસ્ટ
– લીલો ધાણા (ટુકડાઓમાં અદલાબદલી)
– 1 ટીસ્પૂન લીલી મરચું પેસ્ટ
– 1 ટી ચમચી ક્રીમ
– 4 ટેબલ ચમચી દહીં
– 1 ટી.એસ.પી. કાજુ પેસ્ટ
– સ્વાદ મુજબ મીઠું
– સ્વાદ મુજબ કાળો મીઠું
– 1/2 ટીસ્પૂન ગારમ મસાલા
– 1/2 tsp ચાટ મસાલા
– 1 ટીસ્પૂન માખણ
લસણ ચિકન
– દહીંમાં ચિકન મેરીનેટ કરો.
આ પછી, અદલાબદલી લસણ, આદુ પેસ્ટ, કાજુની પેસ્ટ અને લીલી મરચું પેસ્ટ મિક્સ કરો.
– સ્વાદ અને ગારમ મસાલા મુજબ કેટલાક અદલાબદલી ધાણા, મીઠું ઉમેરો.
કાળો મીઠું, ચાટ મસાલા, ક્રીમ અને થોડું ચીઝ પણ ઉમેરો.
– અડધા કલાક માટે દરિયાઇને બાજુ રાખો. જો શક્ય હોય તો, આ મરીનેશનને રાતોરાત છોડી દો.
તેને બનાવતા પહેલા, માખણ લાગુ કરો અને પછી 10 થી 15 મિનિટ સુધી કોલસાના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગ્રીલ કરો.
– એસઓઓ અથવા લીલી ચટણી સાથે ગરમ પીરસો.
