નાસ્તામાં મરચાં પનીર પરાઠની રેસીપી અજમાવી જુઓ. જો તમને મસાલેદાર અને મસાલેદાર ખાવાનું ગમે છે, તો પછી આ ચિલી પનીર પરાઠાની રેસીપી અજમાવી જુઓ. તેને બનાવવાની રીત નોંધો. માર્ગ દ્વારા, જો આ રેસીપીમાં લીલી મરચાની માત્રા ઓછી થાય છે, તો બાળકો પણ સરળતાથી ખાય છે. પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ આ નાસ્તો તૈયાર છે. તેને દહીં, રૈટા અથવા ચટણી સાથે પીરસો. જો ત્યાં કંઈ નથી, તો આ પરાઠા આ રીતે ખાવા માટે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
મરચાં પનીર પરાઠ સામગ્રી
ચારથી પાંચ કળી લસણ
ત્રણથી ચાર લીલી મરચાં
મુનફ્લાય અનાજ એકથી બે ચમચી
એક કપ લોટ
એક કપ ચીઝ
માખણ
જીરું
કોથમીર
લીલો ધારણા
મરચાંની પનીર રેસીપી
સૌ પ્રથમ, પાનમાં ઘી અથવા માખણ મૂકો. જીરું ગરમ થતાંની સાથે જ ક્લિક કરો.
– જીરું બીજ હળવા સુવર્ણ રહે છે, પછી તેમાં ચારથી પાંચ કળીઓ લસણ ઉમેરો.
લીલી મરચાં અને મગફળી પણ ઉમેરો અને તેમને ફ્રાય કરો.
– લસણ એકદમ નરમ ન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા.
ગેસની જ્યોત બંધ કરો અને આ મસાલાને ગ્રાઇન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો અને તેને ગ્રાઇન્ડ કરો. અથવા તેને ગ્રાઇન્ડ કરો અને તેને સારું બનાવો. ધ્યાનમાં રાખો કે ગ્રાઇન્ડીંગ કરતી વખતે પાણી રેડવું નહીં. લસણ સરળતાથી ક્રસ્ટેડ થઈ જશે અને પેસ્ટ કરવામાં આવશે.
– પ્લેટમાં ઘઉંનો લોટ લો અને આ પેસ્ટને તેમાં ઉમેરો.
સ્વાદ મુજબ ઉડી અદલાબદલી ધાણા, કણકમાં મીઠું પણ ઉમેરો.
– ચીઝને છીણવું અને તેને લોટથી ભેળવી દો અને પેરથા કણક ભેળવી દો.
– કણકને ચુંબન કરતી વખતે, જરૂરિયાત મુજબ પાણી ઉમેરો, નહીં તો કણક ભીની થઈ જશે.
– ફક્ત તૈયાર લોટથી રોટીઝ બનાવો અને ઘી અથવા તેલથી સાલે બ્રે. તૈયાર ગરમ છે, મરચાંના પનીર પરાઠા.
