ઘણા લોકો મીઠી શોખીન હોય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે બજારની વધુ મીઠાઈઓ ખાવાથી આરોગ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઘરે મીઠી વસ્તુ બનાવવા માંગતા હો, તો રબ્રી મલાઈ મલાઈ ટોસ્ટની રેસીપી અજમાવી શકાય. તે માત્ર સ્વાદમાં શ્રેષ્ઠ નથી પરંતુ તેને બનાવવામાં વધુ સમય લેતો નથી. તે સરળતાથી મીઠી તૃષ્ણાને શાંત પણ કરી શકે છે. તેને બનાવવા માટે કોઈ વિશેષ સામગ્રીની જરૂર નથી અને તે કોઈપણ સમયે ખાઈ શકાય છે. તમે તેને ફ્રિજમાં ઠંડક આપીને પણ સેવા આપી શકો છો. તેનો સ્વાદ એટલો અદભૂત છે કે તમને લાગે છે કે તે ફરીથી અને ફરીથી ખાય છે. જ્યારે પણ કોઈ ખાસ તક હોય ત્યારે તમને તે ગમશે, તે રબડી મલાઈ ટોસ્ટ મળવા જોઈએ.
રબ્રી મલાઈ ટોસ્ટ સામગ્રી
બ્રેડ સ્લાઈસ – 2
દૂધ – 1 કપ
દૂધ પાવડર – 1 ટેબલ ચમચી
ઘી – 1 ટેબલ ચમચી
સુકા ફળો ચોપ – 1 ટેબલ ચમચી
સુકા ગુલાબના પાંદડા – 1 ટી.એસ.પી.
રબડી મલાઈ ટોસ્ટ બનાવવાની પદ્ધતિ
સૌ પ્રથમ બ્રેડના ટુકડાઓ લે છે અને છરીની મદદથી તેમની ધાર કાપીને દૂર કરો.
આ પછી, રોટલીને ડિગનલ આકારમાં કાપો. હવે નોન સ્ટીક પ pan ન લો અને તેમાં દેશી ઘી ઉમેરો અને તેને મધ્યમ જ્યોત પર ગરમ કરો.
– જ્યારે ઘી ગરમ અને ઓગાળવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં કર્ણ અદલાબદલી બ્રેડના ટુકડા ઉમેરો અને બ્રેડને સ sort ર્ટ કરો જ્યાં સુધી તેનો રંગ બંને બાજુથી સુવર્ણ ન થાય.
– જ્યાં સુધી તે ક્રિસ્પી બને ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર બ્રેડ સાલે બ્રે.
આ પછી, પાનમાં થોડું ઘી ગરમ કરો અને પછી તેમાં દૂધ ઉમેરો.
– જ્યારે દૂધ ઉકળતા શરૂ થાય છે, ત્યારે દૂધનો પાવડર ઉમેરો. હવે 3-4 મિનિટ માટે દૂધ રાંધવા.
– જ્યારે દૂધ જાડા થઈ જાય છે, ત્યારે તે રબરી જેવું દેખાશે. આ પછી બ્રેડના ટુકડાઓ લો અને આ દૂધ રબ્રીને બ્રેડ પર સારી રીતે ફેલાવો.
આ પછી, રબડી મલાઈ મલાઈ ટોસ્ટ ઉપર ઉડી અદલાબદલી સૂકા ફળોને ગાર્નિશ કરો અને ટોચ પર ગુલાબના પાંદડાઓ પણ સજાવટ કરો.
