દિવાળીને આડે હવે થોડો સમય બાકી છે અને લોકોએ ઘરોમાં તૈયારીઓ શરૂ કરી દીધી છે. દરેક વ્યક્તિ પોતાના ઘરની સફાઈ અને રંગકામમાં વ્યસ્ત છે. આવી સ્થિતિમાં લોકોએ ઘરે ગુઢિયા, શક્કરપારે, લાડુ પણ બનાવવાનું શરૂ કરી દીધું છે. માર્ગ દ્વારા, આ સમય દરમિયાન મીઠાઈઓ પણ બનાવવામાં આવે છે.
હવે આજે અમે તમને અખરોટ બરફીની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે ખૂબ જ સરળ છે અને તમે તેને બનાવીને તમારા મિત્રો અને પ્રિયજનોને ખવડાવી શકો છો. ચાલો જણાવીએ.
અખરોટની બરફી બનાવવા માટેની સામગ્રીઃ-
1/2 કપ અખરોટ,
2 ચમચી ખાંડ, 2 ચમચી દૂધ પાવડર,
2 ચમચી દૂધ,
એક ચપટી જાયફળ પાવડર,
1 ચમચી ઘી.
અખરોટની બરફી બનાવવાની રીતઃ-
આ માટે સૌ પ્રથમ માઈક્રોવેવ સેફ બાઉલમાં દૂધ, મિલ્ક પાવડર, જાયફળ પાવડર અને ખાંડ નાખીને મિક્સ કરો. હવે આ પછી બીજો માઇક્રોવેવ સેફ બાઉલ લો અને તેમાં અખરોટ અને ઘી મિક્સ કરો.
હવે તેને 2 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં રાખો અને ધ્યાનમાં રાખો કે અખરોટના મોટા ટુકડા લેવાને બદલે તમારે નાના ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. હવે આ પછી તેમાં દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. આ પછી તેને માઇક્રોવેવમાં 1 મિનિટ માટે રાખો.
જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં થોડી ચોકલેટ અથવા કોકો પાવડર ઉમેરી શકો છો. જો તમે આ કરો છો, તો બાળકોને તે ખૂબ ગમશે. બસ, હવે તમે એક ટ્રે લો અને તેમાં ઘી લગાવીને રાખો.
હવે આ પછી માઇક્રોવેવમાંથી અખરોટનું મિશ્રણ કાઢીને ઉમેરો. હવે આ મિશ્રણને 1 કલાક માટે સેટ થવા માટે રાખો. આ પછી, તેને અન્ય બદામથી ગાર્નિશ કરો અને તેના મનપસંદ ટુકડા કરો.
