મહેમાનોને પનીર કોર્ન રોલ ખવડાવો, તેઓ તમારી રસોઈના ચાહક બનશે.

જો તમે પણ મહેમાનોને આવકારવા માટે મૂંઝવણમાં છો, તો પનીર કોર્ન રોલ્સ પરફેક્ટ છે. ઇન્સ્ટન્ટ રેસીપી બનાવવા માટે પણ ખૂબ જ સરળ છે. આટલું જ નહીં, ઘરમાં બાળકો ઘણીવાર કંઈક ખાસ બનાવવાની વિનંતી પણ કરે છે. જેથી દરેક વખતે બહારનું ભોજન ન ખાવું પડે. આવી સ્થિતિમાં, બાળકોની સાથે સાથે પુખ્ત વયના લોકોને પણ આ નાસ્તો ગમશે. તો જાણી લો તેને બનાવવાની રેસિપી-

પનીર કોર્ન રોલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 100 ગ્રામ છીણેલું ચીઝ
• 1/2 કપ મકાઈના દાણા
• બ્રેડના 8 ટુકડા
• 2 બારીક સમારેલી ડુંગળી
• 1/2 ટીસ્પૂન આદુ-લસણની પેસ્ટ
• 2-3 બારીક સમારેલા લીલા મરચા
• 1 ચમચી કાળા મરી પાવડર
• 2 ચમચી લીંબુનો રસ
• 3 ચમચી કોર્નફ્લોર
• 1 ચમચી ટોમેટો કેચઅપ
• તળવા માટે તેલ
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• એક તપેલી
• એક તપેલી

પનીર કોર્ન રોલ્સ માટેની રેસીપી

• સૌ પ્રથમ કડાઈમાં મધ્યમ આંચ પર 1-2 ચમચી તેલ મૂકી ગરમ કરવા માટે રાખો.
• તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી, આદુ-લસણની પેસ્ટ, લીલા મરચાં, કાળા મરીનો પાઉડર અને લીંબુનો રસ નાખીને 2-3 મિનિટ સુધી સાંતળો.
• આ પછી પેનમાં મકાઈ, ચીઝ, કેચઅપ અને મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
• તૈયાર મસાલાને આંચ પરથી ઉતારીને ઠંડુ કરો.
• એક બાઉલમાં મકાઈનો લોટ, થોડું મીઠું અને પાણી મિક્સ કરીને ઘટ્ટ બેટર તૈયાર કરો.
• કડાઈમાં તેલ મૂકી મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરવા રાખો.
• બ્રેડ સ્લાઈસની ચાર કિનારી કાપીને રોલ કરો.
• બ્રેડની આ રોલ્ડ સ્લાઈસ વચ્ચે 1-2 તૈયાર મસાલા મૂકો. તેને રોલ કરતી વખતે બહાર કાઢી લો.
• સૌપ્રથમ આ રોલને મકાઈના લોટના દ્રાવણમાં ડુબાડો, પછી તેને તેલમાં નાખીને તે સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો.
• બાકીના રોલ્સ પણ એ જ રીતે બનાવો.