વેલેન્ટાઈન ડેના અવસર પર, લોકો તેમના જીવનસાથીને પ્રભાવિત કરવા અને ખુશ કરવા માટે આ દિવસને ઘણી રીતે ઉજવે છે. તેને ખાસ બનાવવા માટે દરેક પ્રયાસ કરવામાં આવે છે. તમારા જીવનસાથી સાથે બહાર જાઓ, એકબીજાને ભેટ આપો અને લંચ અથવા ડિનરની યોજના બનાવો. આ સમયે, રેસ્ટોરાંમાં ખૂબ ભીડ હોય છે, તેથી એકબીજા સાથે એકલા સમય પસાર કરવા માટે, કેટલાક લોકો ઘરે કેન્ડલ લાઈટ ડિનરનું આયોજન કરે છે.
તમારા પાર્ટનરને ખુશ કરવા માટે, તેમના માટે જાતે રસોઈ બનાવવી એ વધુ સારો વિકલ્પ છે. તે જ સમયે, રાત્રિભોજન મીઠાઈ વિના અધૂરું લાગે છે. તેથી, તમારે રાત્રિભોજન અથવા લંચમાં કંઈક મીઠી અવશ્ય રાખવી જોઈએ. જેને રણ કહેવામાં આવે છે.
આ લેખમાં અમે તમને મીઠાઈના કેટલાક વિકલ્પો અને તેની વાનગીઓ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જેને તમે ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકો છો.
વેનીલા પુડિંગ
વેનીલા પુડિંગ વધુ સારો વિકલ્પ હશે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. તેને બનાવવા માટે એક પેનમાં 2 કપ દૂધ અને 1/4 કપ ખાંડ નાખીને ધીમી આંચ પર ઉકાળો. આ પછી એક નાના બાઉલમાં કોર્નફ્લોર અને થોડું દૂધ મિક્સ કરીને પેસ્ટ બનાવો. આ પછી, ઉકળતા દૂધમાં મકાઈના લોટની પેસ્ટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને પકાવો. હવે તેમાં વેનીલાનો અર્ક ઉમેરો અને મિક્સ કરો. ખીરને થોડો સમય ઠંડુ થવા માટે મૂકો અને પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. ઠંડુ થાય એટલે ખીરું તૈયાર છે.
ચોકલેટ મૌસ
જો તમારા પાર્ટનરને ચોકલેટ પસંદ છે તો તમે ચોકલેટ મૌસ પણ બનાવી શકો છો. આ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ ચોકલેટને ઓગળે અને તેને ઠંડુ કરો. એક પેનમાં ક્રીમ અને ખાંડ નાંખો, તેને ઉકાળો અને પછી તેને ઠંડુ થવા દો. હવે ક્રીમમાં ઓગાળેલી ચોકલેટ અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને એક ગ્લાસ અથવા બાઉલમાં રેડો અને ફ્રીઝરમાં 2-3 કલાક માટે સેટ થવા દો. તે ઠંડુ થાય પછી તેને ચોકલેટ શેડ્સથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.
