મગ દાળ ઢોસા રેસીપી: સવારનો નાસ્તો દિવસની શરૂઆતને સ્વસ્થ અને ઉર્જાવાન બનાવવામાં મદદ કરે છે. જો તમે સ્વાદિષ્ટ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર કંઈક ખાવા ઈચ્છો છો, તો તમારા માટે મગની દાળનો ઢોસા પરફેક્ટ ઓપ્શન છે. આ ઢોસા તો ક્રિસ્પી તો બને જ છે સાથે સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ બને છે. આ ફાયબરથી ભરપૂર નાસ્તો વજન ઘટાડનારા લોકો માટે પણ ઉત્તમ છે અને ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે. આવો જાણીએ કેવી રીતે બનાવાય છે ફટાફટ મગની દાળના ઢોસા.
સરળ રેસીપી.
મગ દાળ ડોસા ઘટકો અને બનાવવા માટે પગલાં
સ્ટેપ 1: દાળનું બેટર તૈયાર કરવું
1 કપ આખી લીલી મગની દાળ લો અને તેમાં 4 ચમચી ચોખા ઉમેરો અને તેને આખી રાત પલાળી રાખો.
સવારે દાળને ધોઈને મિક્સરમાં નાખો.
આ સાથે 1 મોટું લીલું મરચું, આદુ, મીઠું અને લીલા ધાણા ઉમેરો.
થોડું પાણી ઉમેરીને ઝીણી પેસ્ટ તૈયાર કરો.
પગલું 2: બટાકાનો મસાલો તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
પેનમાં 1 ચમચી તેલ ઉમેરો.
તેમાં જીરું, સરસવ, અડદની દાળ, કઢી પત્તા, બારીક સમારેલા લીલા મરચા અને 1 લાંબી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખીને હળવા શેકી લો.
હવે તેમાં મીઠું, હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર અને ગરમ મસાલો ઉમેરો.
આ પછી, બાફેલા બટાકાને તોડીને મસાલામાં ઉમેરો અને 5 મિનિટ સુધી પકાવો.
