શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે શાકભાજી અને ફળોની છાલ જે આપણે કચરામાં ફેંકીએ છીએ તે પછીથી પ્લાસ્ટિક જેવી મોટી સમસ્યાનો ઉકેલ બની શકે છે? બ્રાઝિલના પરાના રાજ્યના કુરિટિબા શહેરમાં રહેતા 14 વર્ષના વિદ્યાર્થી લુકાસ તાડાઓ સુગાહારા વર્નિકે આવું જ કર્યું છે. શાળા વિજ્ઞાન પ્રોજેક્ટ તરીકે જે શરૂ થયું તે હવે સમગ્ર બ્રાઝિલમાં ચર્ચાનો વિષય બની ગયું છે કારણ કે તેઓએ કસાવાની છાલ અને અરોકેરિયા વૃક્ષની ડાળીઓમાંથી બાયોડિગ્રેડેબલ ટ્રે બનાવી છે જે સ્ટાયરોફોમને બદલી શકે છે. વાત અહીં પૂરી નથી થતી. કૉલેજિયો બોમ જીસસ સેન્ટ્રો સ્કૂલમાં અભ્યાસ કરતા લુકાસને સાયન્ટિફિક ઇનિશિયેશન ક્લાસ દરમિયાન આ વિચાર આવ્યો જ્યારે તે ઉદ્યોગમાંથી પેદા થતો કચરો ક્યાં જાય છે તે શોધવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો હતો. આઠમા ધોરણમાં શરૂ થયેલી આ સફરમાં, તે નવમા ધોરણમાં પહોંચ્યો ત્યાં સુધીમાં, લુકાસે 30 થી વધુ બાયોડિગ્રેડેબલ ટ્રે બનાવી છે, જે પ્લાસ્ટિક અને સ્ટાયરોફોમના પેકેજિંગને બદલી શકે છે.
કચરામાંથી કેવી રીતે અદ્ભુત વસ્તુ બનાવવામાં આવી હતી
લુકાસને સૌપ્રથમ સમજાયું કે શા માટે સ્ટાયરોફોમ પર્યાવરણ માટે આટલું હાનિકારક છે. તે હલકું અને સસ્તું છે અને ફળો, શાકભાજી અને માંસ જેવી વસ્તુઓના પેકેજીંગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, પરંતુ એકવાર ફેંકી દેવાયા પછી તે સેંકડો વર્ષો સુધી જમીનમાં રહે છે. આ સમસ્યાના ઉકેલની શોધ કરતી વખતે, લુકાસની નજર કાચા માલ એટલે કે કસાવાની છાલ અને સૂકા અરૌકેરિયાના પાંદડા પર પડી, જે બ્રાઝિલમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે પરંતુ તેને નકામી ગણવામાં આવે છે અને ફેંકી દેવામાં આવે છે.
કસાવાની છાલને સામાન્ય રીતે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાંથી કચરો ગણવામાં આવે છે, જેને કાં તો ફેંકી દેવામાં આવે છે અથવા પશુ આહારમાં ભેળવવામાં આવે છે. બીજી તરફ એરોકેરિયા, એક પાઈન વૃક્ષ છે જે પરાના રાજ્યનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે, જેની શાખાઓ તેમના પોતાના પર પડે છે અને સામાન્ય રીતે બગીચાના કચરાનો સમાવેશ થાય છે. આ બંનેને જોડીને, લુકાસે એક મિશ્રણ બનાવ્યું જે પરિપત્ર અર્થતંત્રના સિદ્ધાંત પર કામ કરે છે એટલે કે કચરાને સંસાધનોમાં રૂપાંતરિત કરે છે. યુનાઈટેડ નેશન્સ એન્વાયર્નમેન્ટ પ્રોગ્રામ (UNEP) અનુસાર, વિશ્વભરમાં દર વર્ષે 400 મિલિયન ટનથી વધુ પ્લાસ્ટિક કચરો ઉત્પન્ન થાય છે, અને આનો મોટો ભાગ પેકેજિંગ છે.
આ ટ્રે કેવી રીતે બને છે?
આ ટ્રે બનાવવાની રીત પણ રસપ્રદ છે. સૌપ્રથમ, કસાવાની છાલ અને અરૌકેરિયાના અવશેષોને સાફ કરવામાં આવે છે, સૂકવવામાં આવે છે અને પછી બારીક પીસવામાં આવે છે. આ પછી, પાણી અને કસાવા સ્ટાર્ચ ઉમેરીને મિશ્રણ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેને ગરમ કરીને મોલ્ડમાં દબાવવામાં આવે છે અને અંતે સૂકવવામાં આવે છે. આ સમગ્ર પ્રક્રિયામાં સૌથી ખાસ બાબત એ છે કે કસાવા સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ, જે કુદરતી બંધનકર્તા તરીકે કામ કરે છે. તેનો અર્થ એ કે પેટ્રોલિયમમાંથી બનેલા પ્લાસ્ટિક અથવા રસાયણોની જરૂર નથી, સ્ટાર્ચ પોતે જ સમગ્ર મિશ્રણને એકસાથે રાખે છે. પરિણામ શું આવ્યું? જ્યારે સામાન્ય સ્ટાયરોફોમને જમીનમાં ઓગળવામાં લગભગ 700 વર્ષ લાગી શકે છે, ત્યારે લુકાસ દ્વારા બનાવવામાં આવેલી આ ટ્રે માત્ર 30 દિવસમાં જમીનમાં ઓગળી જાય છે. અલબત્ત આ સમય તાપમાન, ભેજ અને જમીનની સ્થિતિના આધારે થોડો બદલાઈ શકે છે, પરંતુ તફાવત એટલો મોટો છે કે તેને અવગણવું મુશ્કેલ છે.
