ઉનાળાની ઋતુ છે અને આ દિવસોમાં શરીરને ઠંડક પ્રદાન કરે તેવી વસ્તુની શોધ હંમેશા રહે છે. તેનો સ્વાદ પણ સારો હોવો જોઈએ. આ સમય દરમિયાન કુલ્ફીનો સ્વાદ અલગ જ હોય છે. તેમાં ઘણા સ્વાદ છે અને તે દરેક રીતે ખાસ છે. આજે અમે વાત કરી રહ્યા છીએ સ્ટ્રોબેરી કુલ્ફી વિશે. તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને તેને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. તમે અત્યાર સુધી અનેક પ્રકારની કુલ્ફીનો આનંદ માણ્યો હશે, પરંતુ ભાગ્યે જ તેનો સ્વાદ ચાખ્યો હશે. અમારી સલાહ પર, તમારે આ વખતે તેનો પ્રયાસ કરવો જ જોઇએ. તેના સ્વાદની સરખામણીમાં તમને બધી કુલ્ફી નિસ્તેજ જોવા મળશે. પછી જ્યારે પણ તક મળશે, તમે સ્ટ્રોબેરી કુલ્ફી બનાવવાની વિનંતી કરશો.
સ્ટ્રોબેરી કુલ્ફી બનાવવા માટેની સામગ્રી
સ્ટ્રોબેરી 1 કપ
દૂધ 1 કપ
દૂધ પાવડર 2 ચમચી
ખાંડ 4 ચમચી
એલચી પાવડર 1/2 ચમચી
સ્ટ્રોબેરી કુલ્ફી બનાવવાની રીત
– સૌ પ્રથમ સ્ટ્રોબેરી લો. આ પછી તેમને સારી રીતે ધોઈ લો. પછી તેમને વચ્ચેથી કાપી લો.
– આ પછી એક મિક્સર જાર લો. ત્યારબાદ તેમાં સ્ટ્રોબેરી, દૂધ, મિલ્ક પાવડર, ખાંડ અને એલચી પાવડર નાખીને પેસ્ટ બનાવો.
– આ પછી, તેને આઈસ્ક્રીમના મોલ્ડમાં મૂકો અને જો તે ત્યાં ન હોય, તો પછી તેને જે પણ આકારના ગ્લાસ, કપ અથવા વાસણમાં મૂકો.
– આ પછી, તેના પર ફોઇલ પેપર લગાવો અને તેને બંધ કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે તેને મોલ્ડમાં નાખતી વખતે, તમે તેમાં આઈસ્ક્રીમ સ્ટીક પણ ઉમેરો.
– આ પછી, તેને ઓછામાં ઓછા 5 થી 6 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને તેને સ્થિર થવા દો.
– પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢો અને લગભગ બે મિનિટ પછી, તેને મોલ્ડમાંથી બહાર કાઢો. તૈયાર છે સ્ટ્રોબેરી કુલ્ફી. તમે તેના પર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નાખીને તેને સજાવી શકો છો.
