ખોરાકમાં એટલી શક્તિ હોય છે કે તે મૂડ બદલી નાખે છે. નાસ્તાથી લઈને રાત્રિભોજન સુધી દરેક વ્યક્તિને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક પસંદ હોય છે. જો તમને નાસ્તામાં ટેસ્ટી તેમજ હેલ્ધી ફૂડ મળે તો તે કેક પર આઈસિંગ બની જાય છે. આજે અમે તમને પનીર બ્રેડ રોલની રેસિપી જણાવીશું, જે સવારની શાનદાર શરૂઆત માટે એક સરસ વાનગી છે. દરેક ઉંમરના લોકો તેને પસંદ કરે છે, પછી તે બાળકો હોય કે વડીલો. તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે. તેને ચટણી કે ચટણી સાથે ખાઈ શકાય છે. બાળકો આ વાનગી તેમના ટિફિનમાં પણ લઈ શકે છે.
પનીર બ્રેડ રોલ બનાવવા માટેની સામગ્રી
બ્રેડના 6-7 ટુકડા
1 કપ છીણેલું ચીઝ
અડધી ચમચી જીરું પાવડર
1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
અડધી ચમચી ગરમ મસાલો
અડધી ચમચી ચાટ મસાલો
1 ચમચી ટોમેટો સોસ
2 ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
2-3 ચમચી લીલી ચટણી
દેશી ઘી
સ્વાદ મુજબ મીઠું
પનીર બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત
– સૌથી પહેલા એક મોટા બાઉલમાં ઓગાળેલું માખણ અને છીણેલું ચીઝ લો.
– લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, આદુ-લસણની પેસ્ટ, ટામેટાની ચટણી, જીરું પાવડર, બારીક સમારેલી કોથમીર અને મીઠું નાખીને મિક્સ કરો.
– હવે એક બ્રેડ સ્લાઈસ લો અને તેની કિનારીઓને બાજુ પર રાખો.
– હવે તેના પર લીલી ચટણી લગાવો, તેના પર ચીઝનું મિશ્રણ મૂકો અને તેને સારી રીતે ફેલાવો.
– આ પછી, આ બ્રેડની ઉપર બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ મૂકો અને તેને સારી રીતે દબાવો અને રોલ કરો.
– હવે તવા કે તવાને ગેસ પર મૂકો. તેમાં માખણ અથવા ઘી નાખો.
આ પછી, બ્રેડ રોલને તવા પર મૂકો, તેના પર બટર લગાવો અને તેને સારી રીતે ફ્રાય કરો.
– થોડી વાર પછી બીજી બાજુથી પણ ફેરવીને પકાવો. તૈયાર છે પનીર બ્રેડ રોલ.
