નવી દિલ્હી: ઓટ્સઃ સ્વસ્થ રહેવા માટે આપણા શરીરમાં તમામ પોષક તત્વોનું હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે. પરંતુ, આ માટે જરૂરી છે કે આપણે આપણા આહારમાં એવી ખાદ્ય ચીજોનો સમાવેશ કરીએ, જે આપણને આમાં મદદ કરી શકે. ઓટ્સને તમારા નાસ્તાનો એક ભાગ બનાવીને તમે સ્વસ્થ જીવન તરફ પણ પગલાં ભરી શકો છો. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે તમને ખતરનાક રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ ઓટ્સ ખાવાના ફાયદા.
ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત
ફાઈબર આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તે પાચનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ફાયબર ખોરાકને આપણા આંતરડામાં ખસેડવામાં મદદ કરે છે, જે ખોરાકમાં રહેલા તમામ પોષક તત્વોને સરળતાથી શોષી લે છે. તે કબજિયાત અટકાવે છે અને આંતરડામાં જોવા મળતા સ્વસ્થ બેક્ટેરિયાના વિકાસમાં મદદ કરે છે.
હૃદયના રોગોથી બચાવે છે
હાર્ટ એટેકના વધતા જતા કેસોને જોતા હૃદયની કાળજી લેવી વધુ જરૂરી બની રહી છે. ઓટ્સમાં વધુ માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. આ સિવાય તેમાં રહેલા એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ સોજાને અટકાવે છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
સુગર લેવલ ઘટાડે છે
શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિરોધક ક્ષમતા વધવાને કારણે બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ વધે છે, જેના કારણે ડાયાબિટીસ થાય છે. ઓટ્સ તમને ડાયાબિટીસ નામની સમસ્યાથી બચવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં ફાઈબર હોય છે અને તેનો ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ પણ ઓછો હોય છે. આ કારણોસર, પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને ખાંડ ઝડપથી લોહીમાં શોષાતી નથી, જેનાથી ડાયાબિટીસનું જોખમ ઓછું થાય છે.
એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર
એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઓટ્સમાં જોવા મળતા ખાસ એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ સોજાને રોકવા અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
પોષણનો ખજાનો
ઓટ્સ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોય છે, જે તેને હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ બનાવે છે. તેમાં વિટામિન બી, આયર્ન, ઝિંક, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કોપર અને ફોલેટ મળી આવે છે. પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવા ઉપરાંત તેમાં કેલરી પણ ઓછી હોય છે, જેના કારણે તે વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ મદદગાર છે.