બિઝનેસ ન્યૂઝ ડેસ્ક, જો તમે બોક્સની બહાર નવો બિઝનેસ શરૂ કરવા માંગો છો, તો આજે અમે તમને એક સારો બિઝનેસ આઈડિયા આપી રહ્યા છીએ. આ એવો ધંધો છે. જેમાં ખૂબ જ ઓછી સ્પર્ધા જોવા મળે છે. અમે સોપારીની ખેતી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. સોપારીનું ઉત્પાદન સમગ્ર વિશ્વમાં ભારતમાં થાય છે. આંકડાઓ અનુસાર, વિશ્વમાં સોપારીનું 50 ટકા ઉત્પાદન ભારતમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ પાન ગુટખાથી લઈને ધાર્મિક કાર્યોમાં થાય છે. સોપારીની ખેતી કોઈપણ જમીનમાં કરી શકાય છે. જો કે, આ માટે ચીકણી માટી સારી માનવામાં આવે છે તેના વૃક્ષો નાળિયેર જેવા 50-60 ફૂટ ઊંચા હોય છે. તે 7-8 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. જો તમે તરત જ તેની ખેતી કરવાનું શરૂ કરો છો, તો તમે ઘણા દાયકાઓ સુધી મોટી કમાણી કરવાનું ચાલુ રાખશો. જે ખેતરમાં સોપારીનો છોડ વાવેલો હોય ત્યાં પાણી નિકાલની સંપૂર્ણ વ્યવસ્થા હોવી જોઈએ. કેટલીક જગ્યાએ પાણી ભરાઈ જવાની શક્યતા છે.
સોપારીની ખેતી કેવી રીતે કરવી?
સોપારીના છોડની ખેતી બીજમાંથી છોડ તૈયાર કરીને એટલે કે નર્સરી તકનીક દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ માટે, સૌ પ્રથમ પથારીમાં બીજ તૈયાર કરવામાં આવે છે. જ્યારે આ બીજ છોડના રૂપમાં તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને ખેતરોમાં વાવવામાં આવે છે. જ્યાં પણ આ છોડ વાવવામાં આવ્યા છે ત્યાં પાણીનો પ્રવાહ વધુ સારો હોવો જોઈએ. જેથી છોડની નજીક પાણી એકઠું ન થાય. પાણીના વધુ સારા પ્રવાહ માટે નાની ગટર પણ બનાવી શકાય છે. જુલાઈમાં સોપારીની ખેતી કરવી વધુ સારું છે. જો તમે ખાતર માટે ગાયના છાણ અથવા ખાતરનો ઉપયોગ કરો તો સારું રહેશે.
સોપારીની ખેતીમાંથી કેટલી આવક થશે?
સોપારીના ઝાડના ફળ ત્યારે જ તોડવા જોઈએ જ્યારે તેમાંથી ત્રણ ચોથા ભાગ પાકી જાય. સોપારી બજારમાં સારા ભાવે વેચાય છે. તેની કિંમત 400 થી 700 રૂપિયા પ્રતિ કિલોની આસપાસ હશે અને તે સરળતાથી વેચવામાં આવશે. આવી સ્થિતિમાં જો એક એકરમાં સોપારીની ખેતી કરવામાં આવે તો બમ્પર નફો મેળવી શકાય છે. વૃક્ષોની સંખ્યાના આધારે નફો કરોડો રૂપિયા સુધી પહોંચી શકે છે. આ વૃક્ષો લગભગ 70 વર્ષ સુધી નફો આપે છે.