હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,આજકાલ ખાવાની આદતોમાં ગરબડને કારણે હાઈ બીપીની સમસ્યા ઘણી વધી ગઈ છે. બીપીના દર્દીઓને મીઠાનું સેવન ઓછું કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કેટલાક ખોરાક એવા છે જેમાં મોટા પ્રમાણમાં સોડિયમ (ઉચ્ચ સોડિયમ ખોરાક) હોય છે. આનું સેવન કરવાથી બ્લડ પ્રેશરમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. આવી સ્થિતિમાં આ ખાદ્ય પદાર્થો ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. અહીં જાણો કયા ખોરાકમાં સૌથી વધુ સોડિયમ હોય છે…
આ ખોરાક ખાવાનું ટાળો
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે કોઈપણ સૂપમાં મીઠાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ક્યારેક મીઠાની માત્રા વધુ પડતી થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં સૂપ પીવાથી શરીરમાં સોડિયમની માત્રામાં નોંધપાત્ર વધારો થઈ શકે છે. શરીરમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધવાથી બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા થઈ શકે છે. આ કારણે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
કયા ખોરાકનું સેવન ન કરવું જોઈએ
WHO અનુસાર, દરરોજ 5 ગ્રામથી વધુ મીઠું ન ખાવું જોઈએ. મીઠામાં સોડિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર વધારે છે. ડોક્ટરના મતે પનીર કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, પરંતુ તેમાં મીઠું પણ ઘણું હોય છે. 113 ગ્રામ ચીઝમાં લગભગ 350 મિલિગ્રામ સોડિયમ જોવા મળે છે. જો તમે ડ્રાય ચીઝ ખાઓ તો જોખમ ઓછું છે. પિઝાના 140 ગ્રામ સ્લાઈસમાં સરેરાશ 765 મિલિગ્રામ સોડિયમ જોવા મળે છે, જેનું સેવન શરીર માટે ખતરનાક બની શકે છે.
શુષ્ક માંસ ખાવાનું ટાળો
સૂકા માંસમાં પ્રોટીન ભરપૂર હોય છે, પરંતુ તેને જાળવી રાખવા અને સ્વાદ વધારવા માટે તેમાં મોટી માત્રામાં મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. 28 ગ્રામ જર્કીમાં 620 મિલિગ્રામ સોડિયમ હોય છે. જર્કીના નિયમિત સેવનથી શરીરમાં સોડિયમનું સ્તર વધે છે. તેથી તમારે તેને ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
સંયમિત રીતે અથાણું ખાઓ
ઘણા પ્રકારના અથાણાંમાં મીઠાનો ભરપૂર ઉપયોગ થાય છે. માત્ર એક અથાણું ખાવાથી તમારા શરીરને 30 થી 40 મિલિગ્રામ સોડિયમ મળી શકે છે. આના કારણે હાયપરટેન્શનનું જોખમ રહેલું છે. તેથી, આ ખાદ્ય પદાર્થોનું સેવન ઓછામાં ઓછું કરવું જોઈએ અથવા બિલકુલ ન કરવું જોઈએ. હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાથી પીડાતા લોકોએ તેનાથી દૂર રહેવું જોઈએ.