આ મહિને મકરસંક્રાંતિનો તહેવાર આવવાનો છે. આ તહેવાર માટે આજે અમે તમને નારિયેળ અને તલના લાડુ બનાવવાની રીત જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
સામગ્રી:
– ચાર કપ સફેદ તલ
– બે કપ ખજૂર
– બે કપ છીણેલું નારિયેળ
તમે તેને આ રીતે તૈયાર કરી શકો છો:
– સૌ પ્રથમ એક તપેલીમાં તલને શેકી લો. – હવે તેને મિક્સરમાં બરછટ પીસી લો.
– હવે એક પેનમાં નાળિયેરની શેવિંગને ફ્રાય કરો અને તેને પ્લેટમાં કાઢી લો.
– એક બાઉલમાં તલ સાથે ખજૂર મિક્સ કરો અને તેમાં નારિયેળ પાવડર ઉમેરો.
– હવે આ મિશ્રણમાંથી લાડુ બનાવો.