MDH-એવરેસ્ટ મસાલા પર પ્રતિબંધ: ભારતીય મસાલા કંપનીઓ એવરેસ્ટ અને MDH દ્વારા સિંગાપોર અને હોંગકોંગમાં કેટલાક મસાલા પર પ્રતિબંધ મૂક્યા બાદ ભારત સરકારે પણ આ મસાલાઓની ગુણવત્તા ચકાસવાનો આદેશ આપ્યો છે. તેમણે દેશમાં વેચાતા અન્ય કંપનીઓના મસાલાની પણ તપાસ કરવા જણાવ્યું છે.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ સિંગાપોર અને હોંગકોંગમાં મસાલાઓ સામે ભારતીય કંપનીઓ દ્વારા કરાયેલી કાર્યવાહીના પગલે સમગ્ર દેશમાં MDH એવરેસ્ટ સહિત તમામ બ્રાન્ડના મસાલાના નમૂના લેવાનું શરૂ કર્યું છે, એમ મીડિયા સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું. વર્તમાન પરિસ્થિતિને પગલે, તે મસાલાઓ સામે પગલાં લેવામાં આવશે જે FSSAI ધોરણોને આધિન નથી.
નિકાસ કરવામાં આવતા મસાલાની ગુણવત્તા પર કોઈ નિયંત્રણ નથી.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા નિકાસ કરવામાં આવતા મસાલાની ગુણવત્તાને નિયંત્રિત કરતી નથી. તેણે નિકાસ માટે મસાલાના નમૂના લેવાનું પણ શરૂ કર્યું છે. તપાસ કરીને રિપોર્ટ જારી કરશે.
કાર્સિનોજેનિક પદાર્થો મળી આવ્યા છે
હોંગકોંગ અને સિંગાપોર એમડીએચ અને એવરેસ્ટના કેટલાક મસાલામાં ઇથિલિન ઓક્સાઇડ મળી આવ્યું છે. જેનો ઉપયોગ જંતુનાશક તરીકે થાય છે. ઇથિલિન ઓક્સાઇડથી કેન્સરના જોખમને ધ્યાનમાં રાખીને સિંગાપોર અને હોંગકોંગે આ મસાલાના વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે અને તેને બજારમાંથી દૂર કરવાનો નિર્દેશ આપ્યો છે.
ઇથિલિન ઓક્સાઇડ શું છે?
ઇથિલીન ઓક્સાઇડ એ સ્વાદહીન અને ગંધહીન રસાયણ છે જેનો ઉપયોગ કૃષિ, આરોગ્ય સંભાળ અને ખોરાકના જીવાણુ નાશકક્રિયામાં થાય છે. જો કે, તેની વધેલી માત્રા લાંબા ગાળે કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે.