શિયાળાની ઋતુમાં લસણ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન કરવાથી આપણને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. આજે અમે તમને ઘરે તેનું સેવન કરવાથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે માહિતી આપવા જઈ રહ્યા છીએ.
લસણ શાકભાજીનો સ્વાદ વધારવાનું કામ કરે છે. લસણમાં એલિસિન અને અન્ય સલ્ફર સંયોજનો છે જે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે. આ સંયોજનો બળતરા ઘટાડવા અને મેટાબોલિક કાર્યોને વધારવા માટે કામ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી શિયાળામાં તમારે મોસમી રોગોનો સામનો નહીં કરવો પડે.
શિયાળાની ઋતુમાં શરદી અને ઉધરસ થવી સામાન્ય બાબત છે. તમારે આજે જ તમારા આહારમાં લસણનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. તે આપણને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક ગંભીર રોગોના જોખમથી બચાવે છે. તેમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે.