શિયાળાની ઋતુ શરૂ થતાં જ શરદી, ખાંસી, તાવ અને ગળામાં ખરાશ જેવી અનેક સામાન્ય બીમારીઓ વકરતી જાય છે. આ સમય દરમિયાન તમારા સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરવું અગત્યનું છે, અને એક કુદરતી ઉપાય જે બહાર આવે છે તે છે આમળાનું સેવન. આમળા, જેને ભારતીય ગૂસબેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે જરૂરી પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. આ વિપુલતાનું ફળ છે. ખાસ કરીને, તેમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ, વિટામિન બી અને આયર્ન હોય છે, જે એકંદર આરોગ્ય જાળવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે દરરોજ એક આમળા ખાઓ છો, તો તમને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો મળે છે, ચાલો તેના વિશે જાણીએ – તેમાં કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ હોય છે.
શરદી અને ઉધરસ:
આમળામાં વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટની ભરપૂર માત્રા શરદી અને ઉધરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેનું નિયમિત સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, જે આ મોસમી રોગોથી ઝડપથી સાજા થવામાં મદદ કરે છે.
ઉધરસ અને ગળામાં દુખાવો:
આમળા, તેની વિટામિન સી સામગ્રી અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સાથે, સામાન્ય શરદીની સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે અને ઉધરસ અને ગળામાં દુખાવો બંનેમાંથી રાહત આપે છે.
તાવ:
આમળાના એન્ટિપ્રાયરેટિક ગુણો તેને તાવ ઘટાડવામાં અસરકારક બનાવે છે. શિયાળાના મહિનાઓમાં તમારા આહારમાં આમળાનો સમાવેશ કરવાથી તાવમાંથી ઝડપથી સાજા થવામાં મદદ મળી શકે છે.
એનિમિયા:
આયર્નથી ભરપૂર, આમળા એનિમિયા સામે લડવામાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે – એવી સ્થિતિ જેમાં શરીરમાં લોહીની ઉણપ હોય છે. છે. તેના નિયમિત સેવનથી લાલ રક્તકણોની સંખ્યામાં વધારો થાય છે, જે એનિમિયાને અટકાવે છે.
હૃદય રોગ નિવારણ:
આમળામાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે. કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને, આમળા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કુદરતી સાથી બની જાય છે.
આમળા ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય અને રીત:
મહત્તમ ફાયદા માટે સવારે ખાલી પેટ આમળાનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આનાથી શરીર પોષક તત્વોને સરળતાથી શોષી શકે છે. આમળાને વિવિધ રીતે માણી શકાય છે, તે કાચા હોય, રસ સ્વરૂપે હોય કે જામ કે ચટણીના રૂપમાં હોય.
આમળા કેવી રીતે ખાય:
કાચો આમળા:
- તમે આમળાનું કાચા, છાલ સાથે અથવા વગર સેવન કરી શકો છો.
આમળાનો રસ:
- એક ગૂસબેરીને કાપીને તેમાં પાણી ઉમેરો અને તેને મિક્સરમાં પીસીને ગૂસબેરીનો રસ બનાવો. તમારા દિવસની તાજગી અને પૌષ્ટિક શરૂઆત માટે સવારે ખાલી પેટ આ જ્યુસ પીવો.
સ્ત્રોત