સવારે નાસ્તામાં શું ખાવું, તે હંમેશાં સમસ્યા બને છે કારણ કે નાસ્તામાં, દરેકને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ જોઈએ છે જે પેટને આહાર પણ આપે છે. આવી પરિસ્થિતિમાં, આજે અમે તમને દક્ષિણ ભારતીય કુઇઝ ચીઝ ઉત્સાપમ બનાવવાની રેસીપી લાવ્યા છે જે નાસ્તા તરીકે પણ ખાઈ શકાય છે. તો ચાલો તેની રેસીપી વિશે જાણીએ.
પનીર
– ચોખાના 3 કપ
-1-1 કપ ઉરદ દાળ અને બાફેલી ચોખા
– અડધો કપ દહીં
– સ્વાદ મુજબ મીઠું
-1-1 ડુંગળી, કેપ્સિકમ, ગાજર (ત્રણેય અદલાબદલી)
-1-1 ટીએસપી ઓરિગેનો અને ચિલી ફ્લેક્સ,
– 1/4 કપ મકાઈ, સ્વાદ મુજબ પીત્ઝા ફેલાય છે
-4-5 ચીઝ સમઘન
– ગરમીથી પકવવું
પનીરની રેસીપી
મસૂર અને ચોખાને 7-8 કલાક માટે પલાળી રાખો.
– મિક્સરમાં પાણી ગ્રાઇન્ડ કરો.
– બાફેલી ચોખા ગ્રાઇન્ડ કરો અને ભળી દો.
આ પેસ્ટમાં મિક્સ દહીં અને ઝટકવું અને તેને 6-7 કલાક સુધી covered ાંકી દો.
– આ પેસ્ટમાં બધી અદલાબદલી શાકભાજી અને મીઠું ઉમેરો.
– ઘી સાથે ગ્રીસ નોનસ્ટિક પાન.
– 1 ચમચી સોલ્યુશન ઉમેરો અને તેને ઓછી ગરમી પર શેકવો.
– પીત્ઝા ફેલાવો ફેલાવો અને તેને ટોચ પર દાખલ કરો.
– પનીર ઓગળે ત્યાં સુધી Re રિજેનો અને ચિલી ફ્લેક્સ બેક કરો.
ગરમ ગરમ.
