અમારા ખોરાકમાં સંયોજનો હોય છે જે ઉપયોગમાં ન આવે ત્યારે ચરબીમાં વધારો કરે છે. ભારતીય એડક્ટર અને યુટ્યુબર ખાન સરના જણાવ્યા મુજબ, આ ચરબી તમારા યકૃતને પહેલી વાર ચાલી દે છે. તમને ખબર પણ નથી હોતી કે તેલ વિના કઈ વસ્તુઓ તમારી ચરબીમાં વધારો કરે છે.
યકૃત પર ચરબી વધારવી તેની કામગીરીને બગડે છે અને ડ doctor ક્ટર ગ્રેડ 1, ગ્રેડ 2, ગ્રેડ 3 ને કહે છે. ચાલો આપણે જાણીએ કે ખાન સર પાસે ખોરાકમાં ફેટી યકૃતનું મુખ્ય કારણ છે તમે શું કહ્યું છે?
3 મોટા પોષક તત્વો ખોરાકમાંથી મેળવે છે
ખાન સર તેની યુટ્યુબ વિડિઓ કહ્યું કે ખાવાથી, અમને 3 મોટી વસ્તુઓ મળે છે, જે શરીરનો ઉપયોગ કરવા માટે બીજા સંયોજનમાં બદલાઈ જાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કાર્બોહાઇડ્રેટ ગ્લુકોઝમાં તૂટી જાય છે, એમિનો એસિડ્સમાં પ્રોટીન અને ગ્લિસરોલ અને ફેટી એસિડ્સમાં ચરબી હોય છે.
કાર્બ્સ પણ ચરબીયુક્ત બનશે
ખાન સરને કહ્યું કે જ્યારે ખોરાકમાં વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હશે અને તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે નહીં, તો તે શરીરની અંદર પણ સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. તેથી સખત મહેનત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ચરબી તમારા યકૃત પર પ્રથમ છે તે ઠંડું છે.
ઓલેસ ફેટ વસ્તુઓ
ખાન સરએ કહ્યું કે તેલથી બધું ખાવાથી શરીરમાં ચરબી વધશે. પરંતુ તમને તે કેટલીક વસ્તુઓની અંદર તેલ વિના મળશે. જેમ કે બદામ, અખરોટ, મગફળી, નાળિયેરમાં પણ કુદરતી તેલ હોય છે. તેમણે મગફળીને ચરબીથી ભરેલી વર્ણવી. પરંતુ આ વસ્તુઓમાં પોષક તત્વો પણ હોય છે અને તેમની પાસેથી વધુ ચરબી લેવી થોડી મુશ્કેલ છે.
ચરબીયુક્ત યકૃતનું આ સૌથી મોટું કારણ છે
તેણે કહ્યું કે શરીરમાં બાકીના કાર્બ્સ પણ ચરબી તરીકે સંગ્રહિત છે અને આ સૌથી મોટો દુશ્મન છે. ચોખા, બ્રેડ અથવા દરેક હળવા મીઠા સ્વાદ કાર્બ્સ આપે છે. તે energy ર્જાનો સૌથી મોટો સ્રોત છે, પરંતુ જો તે સખત મહેનત ન કરે અને વધુ વપરાશ કરે તો તે હાનિકારક છે. આ બાબતોમાં કોઈ ચરબી નથી.
Energy ર્જા કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?
સૌથી energy ર્જા ચરબીમાં છે. પરંતુ શરીર પ્રથમ કાર્બ્સનો ઉપયોગ કરે છે જે ખોરાક મેળવે છે. જ્યારે તે સમાપ્ત થાય છે, પછી અંતે ચરબી અને પ્રોટીન. તેથી, જે લોકો પહેલાથી જ તેમના શરીરમાં ચરબી ધરાવતા નથી, તેમનું પ્રોટીન જવાનું શરૂ કરે છે અને નબળાઇ આવે છે.
અમે ચરબી બર્ન થવા દેતા નથી
તેમણે કહ્યું કે અમે નાસ્તામાં કાર્બ્સ લઈએ છીએ, જો તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો પછી બપોરના નંબર આવે છે, તે સમાપ્ત થવાનું શરૂ થાય છે, પછી રાત્રિભોજન. અમે ચરબી બર્ન કરવાની તક આપતા નથી, જે ચરબી વધારે છે. તેથી, નવરાત્રી ફાસ્ટ, સવાન ઝડપી વગેરે આ કાર્યમાં મદદ કરે છે.
એમોનિયા શરીરમાંથી બહાર આવવાનું બંધ કરશે
ખાન સરને કહ્યું કે યકૃત ઘણું કામ કરે છે. તે એસિલેશન કરે છે, જેમાં ખોરાકના પોષક તત્વો લઈને શરીરને ઉપયોગી બનાવવામાં આવે છે. બિલીરૂબિન બનાવવામાં મદદ કરે છે અને યુરિયામાં શરીરમાં સૌથી ખતરનાક તત્વો બનાવે છે જેથી તે બહાર નીકળી જાય. આ કામના અભાવને લીધે, કમળો, હિપેટાઇટિસ ધીમે ધીમે બનાવી શકાય છે.
કર્કશ જોખમ
માર્ગ દ્વારા, ફેટી યકૃત એ કેન્સરનું મુખ્ય કારણ છે. પરંતુ વધતા એમોનિયાને કારણે તેનું જોખમ બમણું થાય છે. હાર્વર્ડ એ સ્ટડી મેં જોયું કે એમોનિયાની ઉચ્ચ સ્તરની ગાંઠ ઝડપથી ગાંઠના કોષોને વધારવામાં મદદ કરે છે.
અસ્વીકરણ: લેખમાં આપેલ પ્રિસ્ક્રિપ્શનની માહિતી અને દાવાઓ યુટ્યુબ પર પ્રકાશિત વિડિઓ પર આધારિત છે. એનબીટી તેની સત્યતા, ચોકસાઈ અને અસર માટે જવાબદારી લેતી નથી. કોઈપણ પ્રકારના પ્રિસ્ક્રિપ્શનનો પ્રયાસ કરતા પહેલા, કૃપા કરીને કોઈ નિષ્ણાતની સલાહ લો.
