સુરેન્દ્ર કુમારના મતે કોર્ટિસોલને તાણ હોર્મોન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તે શરીરને તણાવનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે. બ્લડ સુગર કંટ્રોલ રાખવા, ચયાપચયનું નિયમન કરવું અને બળતરા ઘટાડવા જેવા શારીરિક કાર્યોમાં કોર્ટિસોલની ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા છે. જોકે કોર્ટિસોલનું સ્તર દિવસભર વધઘટ થાય છે, પરંતુ જો તેનું સ્તર વધે તો તે મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. જેમ એન્ડોર્ફિનને હેપ્પી હોર્મોન કહેવામાં આવે છે, તે જ રીતે કોર્ટિસોલને તાણનું તાણ હોર્મોન કહેવામાં આવે છે.
જો તમે ઇચ્છો, તો તમે વધેલા કોર્ટિસોલનું સ્તર કુદરતી રીતે રાખી શકો છો. આ માટે, તે મહત્વનું છે કે તમે તમારા ખોરાક પર સંપૂર્ણ ધ્યાન આપો અને તમારા આહારમાં જરૂરી પોષક તત્વો શામેલ કરો. (ફોટો ક્રેડિટ): આઇસ્ટોક
વિટામિન સી

એડ્રેનલ ગ્રંથિ કાર્યોને ટેકો આપવા માટે વિટામિન સીની ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા છે. આવી સ્થિતિમાં, વિટામિન સી સમૃદ્ધ વસ્તુઓનો વપરાશ કરવાને કારણે કોર્ટિસોલ સ્તરનું નિયંત્રણ લાઇવ્સ સાઇટ્રસ ફળો, કિવિઝ, સ્ટ્રોબેરી વગેરેમાં સારી માત્રામાં વિટામિન સી હોય છે.
મેગ્નેશિયમ

મેગ્નેશિયમ નર્વસ સિસ્ટમને આરામ કરવા અને એચપીએ નિયમન કરવામાં મદદરૂપ છે. મેગ્નેશિયમના સ્તરને કારણે તાણ અને કોર્ટીસોલનું પ્રમાણ વધે છે. તમારા આહારમાં બદામ, બીજ, લીંબુ વગેરેનો સમાવેશ તમને તમારા તાણનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે મળી શકે છે.
ફોસ્ફિટિડિલાસેરિન

આ એક પોષક છે જે મગજના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. શારીરિક અને માનસિક તાણ પછી કોર્ટીસોલના વધેલા સ્તરને ઘટાડવાનું ફોસ્ફિટિડિલાસેરિન કામ કરે છે. જો કે, તેનો જથ્થો દૈનિક ખોરાકમાં ખૂબ ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે. પૂરવણીઓના સ્વરૂપમાં આ પોષક તત્વોનો વપરાશ કરવો પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
બી વિટામિન (બી 5, બી 6, બી 12)

વિટામિન energy ર્જા ઉત્પાદન અને એડ્રેનલ આરોગ્ય માટે બી જૂથ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. એક તરફ, જ્યારે વિટામિન બી 5 કોર્ટિસોલના સ્તરને સામાન્ય રાખવામાં મદદ કરે છે, બીજી તરફ વિટામિન બી 6 અને બી 12 મૂડ અને નર્વસ સિસ્ટમ કાર્યોને નિયંત્રિત કરવા માટે કાર્ય કરે છે. છિદ્ર ગ્રિન્સ, લીગ, ઇંડા વગેરેનો તેમનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે.
રેસા

જો તમારા આહારમાં ફાઇબરની માત્રા સારી છે, તો પછી તમારું તાણ હોર્મોન પણ નિયંત્રિત કરવામાં આવશે. ફાઇબર બળતરા ઘટાડે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે જે કોર્ટિસોલના સ્તર સાથે જોડાયેલ છે. શાકભાજી, આખા અનાજ, લીંબુ વગેરે પુષ્કળ ફાઇબરમાં જોવા મળે છે.
ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ

ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, માછલી, અખરોટ, શણના બીજ, વગેરે જેવી ચીજોથી સમૃદ્ધ, બળતરાની સાથે કોર્ટિસોલનું સ્તર પણ ઘટાડે છે. દરરોજ તેમનું સેવન કરવાથી કોર્ટિસોલ સંતુલનનું સ્તર રાખવામાં મદદ મળે છે. જો તમે ફિશ ઓઇલ સપ્લિમેન્ટ્સ લઈ રહ્યા છો, તો આ માટે તમારે પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી આવશ્યક છે.

