દરેકને ચાઇનીઝ ખોરાક ગમે છે. જેઓ ચાઇનીઝ ખોરાકનો શોખીન છે, આજે અમે ઇડલી મંચુરિયનની રેસીપી લાવ્યા છે, જે તમે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. તો ચાલો આપણે તેને બનાવવાની પદ્ધતિ જણાવીએ…
ઇડલી મંચુરિયન બનાવવા માટેના ઘટકો
– 10 ટુકડાઓ ઇડલી
– 1/2 કપ કોર્નફ્લોર
– 1/2 કપ લોટ
– 1 ચમચી સોયા સોસ
-1/2 ચમચી આદુ-લિગર પેસ્ટ
– ફ્રાઈંગ માટે તેલ
ઇડલી મંચુરિન ગ્રેવી માટેના ઘટકો
– 1 ડુંગળી (અદલાબદલી)
– 1 લીલી મરચું (અદલાબદલી)
– આદુ
– 1 કપ કેપ્સિકમ (અદલાબદલી)
– સોયા સોસ
– તેલ
– કોર્નફ્લોર
1 કપ વસંત ડુંગળી
ઇડલી મંચુરિન કેવી રીતે બનાવવી
# સૌ પ્રથમ ઇડલીને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. હવે એક વાટકીમાં લોટ, કોર્નફ્લોર, આદુ-લિંગ પેસ્ટ, મીઠું અને પાણી ઉમેરીને પેસ્ટ તૈયાર કરો.
# હવે આ સોલ્યુશનમાં ઇડલી ટુકડાઓ ડૂબવું અને તેમને deep ંડા ફ્રાય કરો.
# પેનમાં થોડું તેલ મૂકો અને તેને ગરમ કરો. હવે ડુંગળી, કેપ્સિકમ, લીલી મરચું અને આદુ અને ફ્રાય ઉમેરો.
# આ પછી, તેમાં સોયા સોસનો અડધો ચમચી ઉમેરો અને તળેલી ઇડલીને ટોચ પર મૂકો.
# હવે 2 કપ પાણી સાથે કોર્નફ્લોર મિક્સ કરો. જ્યારે તે ઉકળતા શરૂ થાય છે, ત્યારે જ્યોતમાંથી દૂર કરો.
# વસંત ડુંગળી સાથે સુશોભન કરો અને સેવા આપો.
