સવારનો નાસ્તો હળવો હોવો જોઈએ. ઘણા લોકોને પરાઠા, બ્રેડ-બટર અને નાસ્તામાં શું ન ખાવાનું ગમે છે. પરંતુ આ બધું પેટ તો ભરે છે પણ ચરબી પણ વધારે છે. તેથી, નાસ્તો હળવો અને વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોવો જોઈએ. આના માટે પોહા બેસ્ટ છે, ચાલો જાણીએ પોહા ખાવાના ફાયદાઓ વિશે.
# જો તમે શાકભાજી સાથે પૌઆ ખાઓ છો તો તમારા શરીરને વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઈબર વધુ પ્રમાણમાં મળે છે. આ સિવાય તેમાં સ્પ્રાઉટ્સ, સોયાબીન, ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને ઈંડા ઉમેરીને તેને હાઈ પ્રોટીન ડિશ બનાવી શકાય છે.
# પોહામાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ ખાવાથી શરીરમાં હિમોગ્લોબિન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
# પોહામાં સૌથી વધુ શાકભાજીનો ઉપયોગ થાય છે. જેના કારણે તે મિનરલ્સ, વિટામિન્સ અને ફાઈબરનો ખજાનો બની જાય છે.
# પોહામાં સારી માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ જોવા મળે છે. જેના કારણે શરીરને એનર્જી મળે છે. આ શરીરને રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
# તેમાં ગ્લુટેન ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે, જેના કારણે પેટ સંબંધિત કોઈ બીમારીઓ થતી નથી.
# પોહાનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે, તેને ખાવાથી ભૂખ ઓછી લાગે છે અને બ્લડપ્રેશર પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.
# પોહામાં ઘણી બધી કેલરી મળી આવે છે. તે ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે શાકભાજીના પોહામાં 244 kcal હોય છે, જ્યારે મગફળીના પોહામાં 549 kcal હોય છે.
# શરીરને પોહા પચાવવા માટે વધુ મહેનત કરવી પડતી નથી. તે સરળતાથી સુપાચ્ય ખોરાક છે.
# નિષ્ણાતોનું માનવું છે કે નાસ્તામાં પોહા ખાવાથી તેના ફાયદા અનેકગણો વધી જાય છે.
