બેસન મફીન રેસીપી: આ રેસીપી ખાસ છે કારણ કે તેમાં લોટ અને ઈંડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. તેનો અર્થ એ કે તે સંપૂર્ણપણે ઇંડા વિનાનું અને ગ્લુટેન-મુક્ત છે. હળવી મીઠાશ, ઈલાયચીની સુગંધ અને નરમ રચના તેને ચા સાથેનો સંપૂર્ણ નાસ્તો બનાવે છે. આ લેખમાં, અમે તમને જણાવીશું કે આ સરળ રેસિપી દ્વારા તમે ઘરે ચણાના લોટના મફિન્સ કેવી રીતે બનાવી શકો છો.
ગ્રામ લોટ મફિન્સ રેસીપી બનાવવા માટેની સામગ્રી:
ચણાનો લોટ – 1½ કપ
દળેલી ખાંડ – ¾ કપ
માખણ (નરમ) – ½ કપ
દહીં – 1 કપ
બેકિંગ પાવડર – 1¼ ટીસ્પૂન
ખાવાનો સોડા – 1 ચમચી
એલચી પાવડર – એક ચપટી
વેનીલા એસેન્સ – 1 ચમચી
શણગાર માટે ચોકલેટ ગણાચે અથવા બટરક્રીમ
કેવી રીતે તૈયાર કરવું:
ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો – ઓવનને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પહેલાથી ગરમ કરો.
માખણ અને ખાંડને બીટ કરો – એક બાઉલમાં નરમ માખણ અને પાઉડર ખાંડને હલાવો જ્યાં સુધી મિશ્રણ હલકું અને ક્રીમી ન થાય.
દહીં અને વેનીલાને મિક્સ કરો – હવે તેમાં દહીં અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
