પુરી. ઘણા લોકો તેમના મગજને તેજ રાખવા અને યાદશક્તિ વધારવા માટે માછલીના તેલની કેપ્સ્યુલ લે છે. તેનું કારણ તેમાં રહેલા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ છે, ખાસ કરીને DHA જે મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી માનવામાં આવે છે. ઘણા લોકોને આશા છે કે આ સપ્લીમેન્ટ્સ ભવિષ્યમાં અલ્ઝાઈમર જેવા રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. જો કે એક નવા અભ્યાસમાં આ અંગે ચોંકાવનારો ખુલાસો થયો છે. યુએસસીના અમેરિકાના કેક મેડિસિનના સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે માછલીના તેલના પૂરક લેવાથી અલ્ઝાઈમર રોગને રોકવામાં કોઈ ખાસ ફાયદો થયો નથી. જો કે, અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે માછલીના તેલમાં હાજર DHA મગજ સુધી પહોંચે છે, પરંતુ તે યાદશક્તિ અથવા વિચારવાની ક્ષમતામાં કોઈ નોંધપાત્ર સુધારો દર્શાવતો નથી. આ સંશોધન ઇબાયોમેડિસિન જર્નલમાં પ્રકાશિત થયું છે. આ સંશોધનમાં 55 થી 80 વર્ષની વયના 365 લોકોને સામેલ કરવામાં આવ્યા હતા. આ તમામ લોકોએ બહુ ઓછી માછલી ખાધી અને તેમને અલ્ઝાઈમરનું ઉચ્ચ જોખમ માનવામાં આવતું હતું. આમાંથી લગભગ અડધા લોકોમાં APOE4 જનીન પણ હતું, જે અલ્ઝાઈમર રોગના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલ હોવાનું માનવામાં આવે છે.
સંશોધકોએ સહભાગીઓને બે જૂથોમાં વિભાજિત કર્યા. એક જૂથને બે વર્ષ માટે ઉચ્ચ-ડોઝ DHA સપ્લિમેન્ટ આપવામાં આવ્યું હતું, જ્યારે બીજા જૂથને પ્લાસિબો, એક ગોળી આપવામાં આવી હતી જેમાં કોઈ સક્રિય ઘટકો નથી. આ સમયગાળા દરમિયાન લોકોની યાદશક્તિ, વિચારવાની ક્ષમતા અને મગજમાં થતા ફેરફારોની તપાસ કરવામાં આવી હતી.
અભ્યાસમાં એક મહત્વની વાત સામે આવી હતી કે માછલીના તેલમાંથી મળતું DHA ખરેખર મગજમાં પહોંચતું હતું. છ મહિના પછી, સહભાગીઓના મગજની આસપાસના પ્રવાહીમાં DHA સ્તર સરેરાશ 17 ટકા વધ્યું. પરંતુ આ હોવા છતાં, વિચારવાની ક્ષમતા અથવા યાદશક્તિમાં કોઈ નોંધપાત્ર તફાવત જોવા મળ્યો ન હતો.
હિપ્પોકેમ્પસની તપાસમાં મગજનો એક ભાગ જે યાદશક્તિ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, માછલીનું તેલ લેતા લોકો અને તે ન લેતા લોકો વચ્ચે કોઈ મોટો તફાવત જોવા મળ્યો નથી. એટલે કે પોષક તત્ત્વો શરીરમાં પહોંચ્યા પછી પણ તેની અસર અપેક્ષા મુજબ જોવા મળી નથી.
વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે માત્ર એક પોષક તત્વો વધારવાથી અલ્ઝાઈમર જેવા જટિલ રોગને રોકી શકાતો નથી. ઉંમર, આનુવંશિકતા, આહાર, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને જીવનશૈલી જેવી ઘણી બાબતો મગજના સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે.
સંશોધકોનું માનવું છે કે જો સંતુલિત આહાર દ્વારા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ કુદરતી રીતે મેળવવામાં આવે તો તેના ફાયદા વધુ થઈ શકે છે. જેમ કે ભૂમધ્ય આહાર, જેમાં માછલી, ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ અને તંદુરસ્ત ચરબીનો સમાવેશ થાય છે. માત્ર કેપ્સ્યુલ્સ લેવાથી સમાન લાભો મેળવવા જરૂરી નથી.
જો કે આ અભ્યાસ તે લોકો માટે નિરાશાજનક લાગે છે જેઓ સરળ ઉકેલ શોધી રહ્યા હતા, તેના પરિણામો વૈજ્ઞાનિકો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ સમજવામાં મદદ કરે છે કે કઈ વસ્તુઓ કામ કરતી નથી અને કઈ દિશામાં વધુ સંશોધન કરવું જોઈએ.
જો કે, આ અભ્યાસ એવા વૃદ્ધ લોકો પર કરવામાં આવ્યો હતો જેમણે ઓછી માછલી ખાધી હતી અને તેમને અલ્ઝાઈમરનું જોખમ વધારે હતું, તેથી તેના પરિણામો દરેક ઉંમર અને દરેક વ્યક્તિને લાગુ પડે તે જરૂરી નથી.
આ પણ વાંચો – અખબાર પહેલા તમારા રાજ્ય/શહેરના સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો.
