ગાજર સલાડ:આ રેસીપી તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ ખૂબ મહેનત કર્યા વિના ઝડપથી કંઈક સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગે છે. ઓછા ઘટકો અને સરળ પદ્ધતિથી બનેલું આ સલાડ અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવે છે અને ફૂડ પ્લેટને પણ આકર્ષક બનાવે છે. આ લેખમાં આપેલી રેસિપી જોઈને તમે તેને લંચ કે ડિનર સાથે સાઇડ ડિશ તરીકે સર્વ કરી શકો છો.
ગાજર સલાડ બનાવવા માટેની સામગ્રી:
ગાજર – 3-4
ડુંગળી – 1 નાની
મરચું – 1
લીંબુનો રસ – 1 ચમચી
લીલા ધાણા – 1-2 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
શેકેલું જીરું પાવડર – અડધી ચમચી
ગાજર સલાડ બનાવવાની રીત:
સૌથી પહેલા ગાજરને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો. તેને ધોઈને છોલી લો. હવે ગાજરને પાતળી સ્લાઈસમાં છીણી લો અને એક મોટા બાઉલમાં મૂકો.
આમાં તમે એક નાની ડુંગળીને નાના ટુકડામાં કાપીને ઉમેરો.તેને લો અને લીલા મરચાને પણ ઝીણા સમારી લો અને મિક્સ કરો.
સલાડ બાઉલમાં મીઠું, શેકેલું જીરું પાવડર અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
છેલ્લે લીલા ધાણા ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. હવે તમારું સ્વાદિષ્ટ ગાજર સલાડ તૈયાર છે. તમે તેને લંચ અથવા ડિનર સાથે સર્વ કરી શકો છો.
