ઘણીવાર એવું માનવામાં આવે છે કે લોકો તેમની ઉંમર સાથે વિકલાંગ બની જાય છે. પરંતુ જાપાનમાં આ સંપૂર્ણપણે લાગુ પડતું નથી. અહીં 100 વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકોની વસ્તી સૌથી વધુ છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે આ લોકો અસમર્થ છે. આ તમામ લોકો સંપૂર્ણપણે ફિટ અને સ્વસ્થ છે. એટલું જ નહીં, તેઓ તેમના રોજિંદા કાર્યોને ખૂબ જ સરળતાથી પૂર્ણ કરે છે. હેક્ટર ગાર્સિયા અને ફ્રાન્સેસ્ક મિરાલેસ દ્વારા લખાયેલ પુસ્તક, Ikigai, જાપાની લોકોના લાંબા અને સ્વસ્થ જીવનના રહસ્યને ઉજાગર કરે છે.
ઇકિગાઇ પુસ્તકના બંને લેખકોએ લાંબા અને સુખી જીવનનું રહસ્ય જાણવા જાપાનમાં ઘણો સમય વિતાવ્યો. આ દરમિયાન બંને જાપાનના એવા સ્થળોએ ગયા જ્યાં વૃદ્ધોની વસ્તી વધુ હતી. આવું જ એક રાજ્ય ઓકિનાવા છે. બંને લેખકો ઓકિનાવાના ઓગીમી શહેરમાં પહોંચ્યા, જ્યાં લગભગ 3200 લોકો રહે છે. આ તમામની ઉંમર 100 વર્ષની આસપાસ છે. સૌથી રસપ્રદ વાત એ હતી કે તે બધા સંપૂર્ણપણે સક્ષમ દેખાતા હતા. એક 88 વર્ષીય વ્યક્તિએ જાતે વાહન ચલાવ્યું અને બંને લેખકોને રાત્રિભોજન માટે લઈ ગયા. તે જ સમયે, તે વ્યક્તિના સહાયકની ઉંમર 99 વર્ષની હતી.
રહસ્ય શું છે
આ તમામ વૃદ્ધોને મળ્યા પછી, લેખકોને જાણવા મળ્યું કે તેઓ આ ઉંમરે પણ એકદમ સક્રિય છે. લગભગ બધા પોતપોતાનું કામ કરી રહ્યા હતા. આ સિવાય તે પોતાની જાતને સંપૂર્ણ રીતે વર્તમાનમાં રાખતો હતો. તેને ન તો ભૂતકાળની ચિંતા હતી કે ન તો ભવિષ્યની ચિંતા. તે કોઈપણ પ્રકારની ઉતાવળ અને ઉતાવળથી દૂર હતો. આ સિવાય તેઓએ કેટલાક નિયમો પણ બનાવ્યા હતા. ઉદાહરણ તરીકે, તમારી ઉંમર ગમે તેટલી હોય, તમારે તમારા બાળકો પર નિર્ભર ન રહેવું જોઈએ. હૃદયથી હંમેશા યુવાન રહો. લોકો સાથે સુમેળમાં અને ખુશીથી જીવવું પડશે.
તમારી જીવનશૈલી કેવી છે?
જાપાનના લાંબા સમય સુધી જીવતા લોકોને મળ્યા ત્યારે, ઇકીગાઇ લેખકોએ તેમની સાથે વાત પણ કરી. આ દરમિયાન તે લોકોની જીવનશૈલી વિશે પણ માહિતી એકત્ર કરવામાં આવી હતી. જેમ કે દરેક વ્યક્તિ રાત્રે વહેલા સૂવાનું અને સવારે વહેલા ઉઠવાનું પસંદ કરે છે. પોતાનો બગીચો તૈયાર કરવો, તેમાં શાકભાજી ઉગાડવી અને તેની સંભાળ રાખવી. આ સિવાય હળવી કસરત અને ચાલવું પણ તેની દિનચર્યામાં સામેલ છે. આ લોકો પોતાના મિત્રોને ઘણું મહત્વ આપે છે. હંમેશા પોતાની જાતને વ્યસ્ત રાખવા છતાં તેઓ આરામદાયક જીવન જીવવાની કળામાં પારંગત બન્યા છે.
તમારું ખાવા-પીવાનું કેવું છે
જાપાનમાં લોકોના લાંબા આયુષ્યનું મોટું રહસ્ય પણ તેમની ખાવાની આદતોમાં છુપાયેલું છે. આ લોકો 80 ટકા સુધી પેટ ભર્યા પછી ખાવાનું બંધ કરી દે છે. તેમનો આહાર તદ્દન વૈવિધ્યસભર છે, જેમાં શાકભાજીની વધુ માત્રા છે. ઓકિનાવામાં કરવામાં આવેલા એક સર્વે અનુસાર, અહીં લાંબા સમય સુધી જીવતા લોકો 206 પ્રકારના ખોરાક ખાય છે, જેમાં ઘણા મસાલા પણ હોય છે. દરરોજ તેના ખોરાકમાં લગભગ 18 પ્રકારના પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. આ લોકો દિવસમાં લગભગ પાંચ પ્રકારના ફળ અને શાકભાજી ખાય છે. તેઓ ખાતરી કરે છે કે તેમનો ખોરાક મેઘધનુષ્ય રંગનો છે. ઉદાહરણ તરીકે, લાલ કેપ્સિકમ, ગાજર, પાલક, કોબી અને રીંગણ ખાવામાં લેવામાં આવે છે.
