સૂપ રાઇસ રેસીપી: બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના દરેકને તેનો હળવો સ્વાદ ગમે છે. શિયાળાની ઋતુમાં ગરમાગરમ ચોખાનો સૂપ શરીરને હૂંફ આપે છે, જ્યારે તમે બીમાર કે નબળાઈ અનુભવો ત્યારે તે ઊર્જા આપતો વિકલ્પ પણ સાબિત થાય છે. તે બચેલા ભાત અને તાજા શાકભાજી સાથે ખૂબ જ સરળતાથી અને ઓછા સમયમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તેથી, જો તમે પણ ઘરથી ક્યાંક દૂર રહો છો, તો આ રેસીપી તમારું મનપસંદ ભોજન બની શકે છે.
સૂપ ભાત બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:
1 કપ રાંધેલા ચોખા
1 કપ મિશ્ર શાકભાજી (ગાજર, વટાણા, કઠોળ, મકાઈ)
3 કપ વનસ્પતિ સ્ટોક અથવા પાણી
1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
1 ચમચી કાળા મરી પાવડર
સ્વાદ મુજબ મીઠું
1 ચમચી માખણ અથવા તેલ
1 ટેબલસ્પૂન કોર્નફ્લોર (વૈકલ્પિક, ઘટ્ટ કરવા માટે)
ગાર્નિશ કરવા માટે કોથમીર
આ પણ વાંચોઃ દરેકને ગમશે આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, ટ્રાય કરો બટેટા-ડુંગળી કચોરી
સૂપ ભાત બનાવવાની રીત:
એક પેનમાં માખણ અથવા તેલ ગરમ કરો.
