નવી દિલ્હી. ઘણા લોકો સવારના નાસ્તામાં, વર્કઆઉટ પહેલા કે પછી અને ક્યારેક રાત્રે ભૂખ્યા સમયે પણ કેળા ખાય છે. સોશિયલ મીડિયામાં આ અંગે અનેક પ્રકારની માન્યતાઓ છે. કેટલાક લોકો તેને સવારે ખાલી પેટ ખાવાની ભલામણ કરે છે જ્યારે અન્ય લોકો કહે છે કે રાત્રે કેળા ખાવાથી નુકસાન થાય છે, પરંતુ વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિકોણથી કેળા ખાવાનો કોઈ ચોક્કસ સમય નથી. કેળા એક સામાન્ય ફળ છે, જે કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઈબર, પોટેશિયમ અને વિટામિન B6 જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તમે તેને તમારી અનુકૂળતા અને શરીરની જરૂરિયાત મુજબ ખાઈ શકો છો. યુએસ નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થ અનુસાર, એક કેળામાં લગભગ 422 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ અને 0.4 મિલિગ્રામ વિટામિન બી6 હોય છે. ચેતા અને સ્નાયુઓના કાર્ય અને શરીરમાં પાણીના સંતુલન માટે પોટેશિયમ જરૂરી છે, જ્યારે વિટામિન B6 પ્રોટીનના ઉપયોગ અને એન્ઝાઇમ સંબંધિત ઘણી પ્રક્રિયાઓમાં મદદ કરે છે. કેળામાં સારી માત્રામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ પણ હોય છે. આ કારણોસર, જિમ જનારા અને ખેલાડીઓ તેને નાસ્તા તરીકે ખાવાનું પસંદ કરે છે. તે ત્વરિત ઉર્જા પ્રદાન કરે છે, પરંતુ માત્ર કેળા ખાવાથી શરીરની તમામ પોષક જરૂરિયાતો પૂરી થશે નહીં. તેને સંતુલિત આહારનો એક ભાગ ગણવું વધુ સારું છે. જો ખાલી પેટે કેળું ખાવું યોગ્ય છે કે ખોટું, તો જો કોઈને સવારે કેળા ખાવાથી કોઈ સમસ્યા નથી થતી તો તેને નાસ્તામાં સામેલ કરી શકાય છે. જે લોકો ખાલી પેટે ફળો ખાધા પછી પેટ ફૂલવું અથવા ભારેપણું જેવી સમસ્યા અનુભવે છે, તેઓ તેને બ્રેડ, ઓટ્સ અથવા દહીં સાથે લઈ શકે છે. બનાના-મિલ્ક શેક અથવા સ્મૂધી ખૂબ સામાન્ય છે. કેળા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રદાન કરે છે, જ્યારે દૂધ પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ દૂધ અને કેળા બંને સરળતાથી પચી શકે છે, તો આ મિશ્રણ સામાન્ય આહારનો એક ભાગ બની શકે છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિને લેક્ટોઝની સમસ્યા હોય ત્યારે સમસ્યા ઊભી થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, ગેસ અથવા પેટ ફૂલવાની ફરિયાદ હોઈ શકે છે, પરંતુ આ સ્થિતિને ફક્ત કેળા સાથે જોડવી યોગ્ય નથી.
રાત્રે કેળા ખાવામાં કોઈ નુકસાન નથી, પરંતુ જો રાત્રે ખાધા પછી પેટ ભારે લાગે છે, તો દિવસ દરમિયાન તેનું સેવન કરવું વધુ સારું રહેશે. ડાયાબિટીસ અને કિડનીના દર્દીઓએ થોડી સાવધાની રાખવી જોઈએ. ડાયાબિટીસમાં, કેળામાં હાજર ખાંડ બ્લડ સુગર વધારી શકે છે, તેથી જથ્થા પર નજર રાખો. કિડની રોગમાં, શરીરમાંથી વધારાનું પોટેશિયમ દૂર કરવું મુશ્કેલ બની જાય છે. તેથી આવા દર્દીઓએ ડોક્ટર કે ડાયેટિશિયનની સલાહ લીધા પછી જ કેળું ખાવું જોઈએ.
કેળા એક સારું અને સસ્તું ફળ છે. તે એનર્જી આપે છે અને પોટેશિયમ અને ફાઈબરની ઉણપને પૂરી કરે છે, પરંતુ કોઈ એક ફળ પર નિર્ભર રહેવું યોગ્ય નથી. સ્વાસ્થ્ય માટે આહારમાં અન્ય ફળો, શાકભાજી, કઠોળ, આખા અનાજ અને પ્રોટીનની સાથે કેળાનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે.
–IANS
આ પણ વાંચો – અખબાર પહેલા તમારા રાજ્ય/શહેરના સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો.
