જયપુર. મુખ્ય પ્રધાન ભજનલાલ શર્મા અને તબીબી અને આરોગ્ય પ્રધાન ગજેન્દ્રસિંહ ખિંવસારના નિર્દેશન હેઠળ હાથ ધરવામાં આવેલ “શ્યોર ફૂડ – ભેળસેળ પર હુમલો” અભિયાન અંતર્ગત ગુરુવારે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ડ્રગ કંટ્રોલ વિભાગ દ્વારા રાજ્યભરમાં સઘન નિરીક્ષણ અને અમલીકરણ કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે. તહેવારોની સિઝનને ધ્યાનમાં રાખીને દૂધ, માવા, મીઠાઈ, ચીઝ, ઘી અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થો પર ખાસ મોનિટરિંગ કરવામાં આવી રહ્યું છે.
સરકારના અગ્ર સચિવ, તબીબી અને આરોગ્ય, ગાયત્રી રાઠોડે જણાવ્યું હતું કે જાહેર આરોગ્ય સાથે કોઈપણ પ્રકારની ચેડા સહન કરવામાં આવશે નહીં. વિભાગ ખાદ્યપદાર્થોમાં ભેળસેળ અને ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોના ઉલ્લંઘન સામે કડક કાર્યવાહી સુનિશ્ચિત કરી રહ્યું છે. કમિશ્નર, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ડ્રગ કંટ્રોલ, અવિચલ ચતુર્વેદીના નિર્દેશન અને અધિક કમિશનર ભગવત સિંહની દેખરેખ હેઠળ ખાદ્ય સુરક્ષા ટીમો દ્વારા વિવિધ જિલ્લાઓમાં કાર્યવાહી કરવામાં આવી રહી છે. ઝુંબેશ દરમિયાન શંકાસ્પદ અને બગડેલી ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવાની સાથે નમૂના લેવા, જપ્તી અને સુધારણા નોટિસની કાર્યવાહી પણ કરવામાં આવી રહી છે.
બસ્સીમાં 125 કિલો મિલ્ક કેકનો નાશ કરાયો
જયપુરના બસ્સી વિસ્તારમાં તુંગા રોડ પર સ્થિત મેસર્સ શર્મા મિષ્ટાન ભંડારમાં કાર્યવાહી દરમિયાન લગભગ 125 કિલો શંકાસ્પદ મિલ્ક કેકનો સ્થળ પર જ નાશ કરવામાં આવ્યો હતો. આ મિલ્ક કેક અલવરથી ₹180 પ્રતિ કિલોના ભાવે લાવવામાં આવી હતી અને દુકાન પર ₹360 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહી હતી. સ્થળ પર, 60 પેકેટમાં રાખવામાં આવેલ ઉત્પાદન એટલે કે 3 કાર્ટન જપ્ત કરવામાં આવ્યા હતા અને તેનો નાશ કરવામાં આવ્યો હતો અને પરીક્ષણ માટે નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.
આ ઉપરાંત મિલ્ક કેક, માવા બરફી અને ગુલાબ જામુનના નમૂના મેસર્સ શ્રી અંબે જોધપુર સ્વીટ સ્ટોરમાંથી અને મિલ્ક કેક, માવા બરફી અને ગુલાબ જામુનના નમૂના મેસર્સ લાલજી જોધપુર સ્વીટ સ્ટોરમાંથી લેવામાં આવ્યા હતા. ટીમે સંબંધિત દુકાનદારોને સ્વચ્છતા જાળવવા, ખાદ્યપદાર્થોને ઢાંકીને રાખવા, ફૂડ કલર્સનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવા અને ગુણવત્તાયુક્ત માવાનો ઉપયોગ કરવા સૂચના આપી હતી.
અજમેરમાં 500 કિલો મીઠાઈનો નાશ
કેન્દ્રીય ટીમે અજમેર જિલ્લામાં મેસર્સ જેએમડી ફૂડ પ્રોડક્ટ્સનું નિરીક્ષણ કર્યું. અહીં, પેક કરેલી મીઠાઈઓ પર બેચ નંબર, ઉત્પાદન તારીખ અને ઉપયોગની તારીખ ચિહ્નિત મળી નથી. કાર્યવાહી દરમિયાન કોર્પોરેશનના ડમ્પીંગ યાર્ડમાં અંદાજે 500 કિલો મિલ્ક કેક અને ડોડા બરફીનો નાશ કરવામાં આવ્યો હતો અને સેમ્પલ પરીક્ષણ માટે લેવામાં આવ્યા હતા.
આ ઉપરાંત મેસર્સ બદ્રીનારાયણ પ્રા. લિ. મેસર્સ ગુરુકૃપા ફૂડ્સમાંથી માખન બડા અને સોહન હલવાના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા અને ઘી અને મિલ્ક કેકના નમૂનાઓ મેસર્સ ગુરુકૃપા ફૂડ્સમાંથી લેવામાં આવ્યા હતા. ખામીઓના આધારે, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટની કલમ 32 હેઠળ સંબંધિત કંપનીઓને સુધારણા નોટિસ જારી કરવામાં આવશે.
સીકરમાં મોટી કાર્યવાહી-
સીકર જિલ્લામાં, જિલ્લા વહીવટીતંત્ર અને ખાદ્ય સુરક્ષા વિભાગની સંયુક્ત ટીમે શ્રી શ્યામ બિકાના નમકીન ઉત્પાદન એકમનું નિરીક્ષણ કર્યું. સ્થળ પર ગંભીર ગંદકી અને અન્ય ગેરરીતિઓ જણાતા કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી.
ઓપરેશન દરમિયાન 272 કિલો સોન પાપડી, 116 કિલો ચણાની દાળ અને 25 કિલો ભુજિયા જપ્ત કરવામાં આવ્યા હતા. સાથે જ 204 કિલો દુર્ગંધયુક્ત ક્ષાર અને 210 કિલો બગડેલું પામોલીન તેલનો નાશ કરવામાં આવ્યો હતો. સ્વચ્છતા સંબંધિત ખામીઓ અને અન્ય ગેરરીતિઓ માટે ફેક્ટરી સંચાલકને સુધારણા નોટિસ આપવામાં આવશે.
પાલીમાં 600 લીટર ઘીની સિઝન
પાલી જિલ્લામાં ફૂડ સેફ્ટી ટીમ દ્વારા શ્રી જ્યોતિ સરસમાંથી આશરે 600 લિટર ઘી જપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું. સંબંધિત ખાદ્યપદાર્થોના નમૂનાઓ પરીક્ષણ માટે લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે.
તપાસ રિપોર્ટના આધારે કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે લીધેલા તમામ સેમ્પલને લેબોરેટરીમાં ટેસ્ટિંગ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે. તપાસ અહેવાલ મળ્યા બાદ ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓની ગુણવત્તા અને ધોરણો મુજબની તેમની સ્થિતિના આધારે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ, 2006ની જોગવાઈઓ મુજબ કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
ખાદ્ય સુરક્ષા વિભાગે તમામ ખાદ્ય ઉદ્યોગપતિઓને સ્વચ્છતા અને ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું સંપૂર્ણ પાલન સુનિશ્ચિત કરવા સૂચના આપી છે. ભેળસેળ અથવા શંકાસ્પદ ખાદ્યપદાર્થો સંબંધિત કોઈપણ માહિતી વિભાગના કંટ્રોલ રૂમ અથવા સંબંધિત અધિકારીઓને મોકલવા માટે સામાન્ય જનતાને પણ અપીલ કરવામાં આવી છે, જેથી તાત્કાલિક પગલાં લઈ શકાય.
આ પણ વાંચો – અખબાર પહેલા તમારા રાજ્ય/શહેરના સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો.
