ઉનાળામાં ઉપલબ્ધ પાણીથી ભરપૂર ફળોમાં તરબૂચ એક છે. ઘણા ઔષધીય ફળોમાં સમૃદ્ધ, તરબૂચમાં લગભગ 90% પાણી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, તે માત્ર તમને હાઇડ્રેટ રાખવા માટે પૂરતું નથી, પરંતુ શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર પણ જાળવી રાખે છે. તેમાં એનર્જી, ડાયેટરી ફાઇબર, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન A, C, B1, B6, લાઇકોપીન, એમિનો એસિડ, એન્ટીઑકિસડન્ટ વગેરે જેવા ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે. જો કે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ખૂબ જ મર્યાદિત માત્રામાં તરબૂચનું સેવન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ઉનાળામાં બહાર જતી વખતે તરબૂચનો રસ પીવો. સાથે જ ઠંડા કરેલા તરબૂચના રસની બોટલ પણ રાખો જેથી જ્યારે પણ તમને તરસ લાગે અથવા ગળું સુકાય ત્યારે તમે તેને પી શકો. તરબૂચનો રસ પીવાથી તમને ઘણા ફાયદા થશે. અહીં જાણો તરબૂચના રસના ફાયદા વિશે.
ઉનાળામાં તરબૂચનો રસ પીવાના ફાયદા
1. તરબૂચમાં રહેલું પાણી તમને દિવસભર હાઇડ્રેટેડ રાખે છે એટલું જ નહીં પરંતુ શરીરને ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો પણ પ્રદાન કરે છે. શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ સાચવે છે, ત્યાં નિર્જલીકરણ અટકાવે છે. તેમાં રહેલું કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ તમને ડિહાઈડ્રેશનથી બચાવે છે.
ઉનાળામાં ઘણીવાર શરીરમાં ઉર્જાનો અભાવ અનુભવાય છે. વિટામિન્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત હોવાને કારણે, તરબૂચનો રસ એ એનર્જી બૂસ્ટર છે. તેમાં વિટામીન B6 અને મેગ્નેશિયમ ડોપામાઈન હોય છે, જે એનર્જી કોષોને ઈંધણ પૂરું પાડે છે. વધુમાં, બીટા કેરોટીન અને વિટામિન સી એનર્જી બૂસ્ટર તરીકે કામ કરે છે. એક ગ્લાસ તરબૂચનો રસ પીવાથી નબળાઈ અને થાક દૂર થાય છે.
3. ઉનાળામાં સૂર્યપ્રકાશના વારંવાર સંપર્કમાં આવવાથી હીટ સ્ટ્રોક અને સનસ્ટ્રોકનું જોખમ વધી જાય છે. અતિશય ગરમીમાં શરીરનું તાપમાન અનેકગણું વધી જાય છે, જે સમયસર ઠંડુ ન કરવામાં આવે તો સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે. જો તમે તરબૂચનો રસ તમારી સાથે બોટલમાં રાખો તો સારું રહેશે. જ્યારે પણ તરસ લાગે ત્યારે તેને પી લો. તરબૂચમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી તરબૂચનો રસ શરીરમાં પાણીની કમી અટકાવે છે અને તમને અંદરથી ઠંડુ રાખે છે. તેનાથી તરસ છીપાય છે અને થાક પણ દૂર થાય છે.
4. તરબૂચનો રસ પીવાથી કિડનીની પથરી મટે છે. આ રસ કુદરતી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, જે કિડની માટે વરદાન છે. તે તમારા લીવરને સાફ કરે છે અને કિડનીને ઝેરી તત્વો બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે.
5. તરબૂચનો રસ તમને આંખની અનેક સમસ્યાઓથી બચાવી શકે છે. તેમાં હાજર બીટા કેરોટીન અને વિટામિન એ આંખોની રોશની સુધારવામાં મદદ કરે છે. લાઇકોપીન રેટિનાનું રક્ષણ કરે છે. મેક્યુલર ડીજનરેશન, રાત્રી અંધત્વ અથવા રાત્રિ અંધત્વ, ઉંમર સંબંધિત આંખની સમસ્યાઓ જેવી આંખોની સમસ્યાઓને રોકવામાં તરબૂચનો રસ ખૂબ જ અસરકારક છે. આ સિવાય ઉનાળાની ઋતુમાં આ જ્યુસનું સેવન કરવાથી આંખના ઈન્ફેક્શનથી પણ બચી શકાય છે.
6. જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોય તો તરબૂચનો રસ પીવાથી તેને સામાન્ય રાખવામાં મદદ મળી શકે છે. તેમાં હાજર એમિનો એસિડ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખે છે, જેનાથી રક્ત પ્રવાહ યોગ્ય રીતે જળવાઈ રહે છે.
7. જો તમે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ અને રોગમુક્ત રાખવા માંગો છો તો તરબૂચનો રસ પીવો. તરબૂચમાં હાજર પોટેશિયમ હૃદય રોગથી બચાવે છે. એમિનો એસિડ રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે, જ્યારે બીટા-કેરોટીન અને લાઇકોપીન હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવે છે. હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓથી તમારું રક્ષણ કરે છે.
8. તરબૂચનો રસ વિટામિન સીની હાજરીને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે. વાળ અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે. આ જ્યુસ પીવાથી ત્વચા સુધરે છે અને વાળ ખરતા પણ ઓછા થાય છે. વજન ઘટાડવા માટે તમે તરબૂચનો રસ પણ પી શકો છો, કારણ કે તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્ત રાખે છે. તેમાં ઓછી કેલરી હોય છે, જે પેટની ચરબી ઘટાડી શકે છે. ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ઉનાળામાં ઉપલબ્ધ પાણીથી ભરપૂર ફળોમાં તરબૂચ એક છે. ઘણા ઔષધીય ફળોમાં સમૃદ્ધ, તરબૂચમાં લગભગ 90% પાણી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, તે માત્ર તમને હાઇડ્રેટ રાખવા માટે પૂરતું નથી, પરંતુ શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર પણ જાળવી રાખે છે. તેમાં એનર્જી, ડાયેટરી ફાઇબર, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન A, C, B1, B6, લાઇકોપીન, એમિનો એસિડ, એન્ટીઑકિસડન્ટ વગેરે જેવા ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે. જો કે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ખૂબ જ મર્યાદિત માત્રામાં તરબૂચનું સેવન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ઉનાળામાં બહાર જતી વખતે તરબૂચનો રસ પીવો. સાથે જ ઠંડા કરેલા તરબૂચના રસની બોટલ પણ રાખો જેથી જ્યારે પણ તમને તરસ લાગે અથવા ગળું સુકાય ત્યારે તમે તેને પી શકો. તરબૂચનો રસ પીવાથી તમને ઘણા ફાયદા થશે. અહીં જાણો તરબૂચના રસના ફાયદા વિશે.
ઉનાળામાં તરબૂચનો રસ પીવાના ફાયદા
1. તરબૂચમાં રહેલું પાણી તમને દિવસભર હાઇડ્રેટેડ રાખે છે એટલું જ નહીં પરંતુ શરીરને ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો પણ પ્રદાન કરે છે. શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ સાચવે છે, ત્યાં નિર્જલીકરણ અટકાવે છે. તેમાં રહેલું કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ તમને ડિહાઈડ્રેશનથી બચાવે છે.
ઉનાળામાં ઘણીવાર શરીરમાં ઉર્જાનો અભાવ અનુભવાય છે. વિટામિન્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત હોવાને કારણે, તરબૂચનો રસ એ એનર્જી બૂસ્ટર છે. તેમાં વિટામીન B6 અને મેગ્નેશિયમ ડોપામાઈન હોય છે, જે એનર્જી કોષોને ઈંધણ પૂરું પાડે છે. વધુમાં, બીટા કેરોટીન અને વિટામિન સી એનર્જી બૂસ્ટર તરીકે કામ કરે છે. એક ગ્લાસ તરબૂચનો રસ પીવાથી નબળાઈ અને થાક દૂર થાય છે.
3. ઉનાળામાં સૂર્યપ્રકાશના વારંવાર સંપર્કમાં આવવાથી હીટ સ્ટ્રોક અને સનસ્ટ્રોકનું જોખમ વધી જાય છે. અતિશય ગરમીમાં શરીરનું તાપમાન અનેકગણું વધી જાય છે, જે સમયસર ઠંડુ ન કરવામાં આવે તો સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે. જો તમે તરબૂચનો રસ તમારી સાથે બોટલમાં રાખો તો સારું રહેશે. જ્યારે પણ તરસ લાગે ત્યારે તેને પી લો. તરબૂચમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી તરબૂચનો રસ શરીરમાં પાણીની કમી અટકાવે છે અને તમને અંદરથી ઠંડુ રાખે છે. તેનાથી તરસ છીપાય છે અને થાક પણ દૂર થાય છે.
4. તરબૂચનો રસ પીવાથી કિડનીની પથરી મટે છે. આ રસ કુદરતી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, જે કિડની માટે વરદાન છે. તે તમારા લીવરને સાફ કરે છે અને કિડનીને ઝેરી તત્વો બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે.
5. તરબૂચનો રસ તમને આંખની અનેક સમસ્યાઓથી બચાવી શકે છે. તેમાં હાજર બીટા કેરોટીન અને વિટામિન એ આંખોની રોશની સુધારવામાં મદદ કરે છે. લાઇકોપીન રેટિનાનું રક્ષણ કરે છે. મેક્યુલર ડીજનરેશન, રાત્રી અંધત્વ અથવા રાત્રિ અંધત્વ, ઉંમર સંબંધિત આંખની સમસ્યાઓ જેવી આંખોની સમસ્યાઓને રોકવામાં તરબૂચનો રસ ખૂબ જ અસરકારક છે. આ સિવાય ઉનાળાની ઋતુમાં આ જ્યુસનું સેવન કરવાથી આંખના ઈન્ફેક્શનથી પણ બચી શકાય છે.
6. જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોય તો તરબૂચનો રસ પીવાથી તેને સામાન્ય રાખવામાં મદદ મળી શકે છે. તેમાં હાજર એમિનો એસિડ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખે છે, જેનાથી રક્ત પ્રવાહ યોગ્ય રીતે જળવાઈ રહે છે.
7. જો તમે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ અને રોગમુક્ત રાખવા માંગો છો તો તરબૂચનો રસ પીવો. તરબૂચમાં હાજર પોટેશિયમ હૃદય રોગથી બચાવે છે. એમિનો એસિડ રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે, જ્યારે બીટા-કેરોટીન અને લાઇકોપીન હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવે છે. હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓથી તમારું રક્ષણ કરે છે.
8. તરબૂચનો રસ વિટામિન સીની હાજરીને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે. વાળ અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે. આ જ્યુસ પીવાથી ત્વચા સુધરે છે અને વાળ ખરતા પણ ઓછા થાય છે. વજન ઘટાડવા માટે તમે તરબૂચનો રસ પણ પી શકો છો, કારણ કે તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્ત રાખે છે. તેમાં ઓછી કેલરી હોય છે, જે પેટની ચરબી ઘટાડી શકે છે. ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.