નવી દિલ્હી: નાના, ઘેરા-કાળા બીજ, જેને નિજેલા બીજ કહેવાય છે, બિસ્કિટ, કૂકીઝ અને અન્ય ઘણી મીઠાઈઓમાં જોવા મળે છે, પરંતુ શું તમે તેના ફાયદાઓ વિશે જાણો છો? જો નહીં, તો ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે નિજેલા એક ખૂબ જ ઉપયોગી ઔષધિ છે જેનો ઉપયોગ ફક્ત આજના સમયમાં જ નહીં પરંતુ વર્ષોથી ખાવા-પીવામાં તેમજ મેડિકલ પ્રેક્ટિસમાં કરવામાં આવે છે. તે એક અનન્ય સ્વાદ ધરાવે છે અને તેમાં ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે. ચાલો જાણીએ નાઇજેલા પાણી પીવાના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો.
નિજેલા પાણી પીવાના ફાયદા
બ્લડ શુગર લેવલ નોર્મલ રહે છે
હાઈ અને લો બ્લડ સુગર બંને સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. તેનાથી આપણા શરીરના ઘણા ભાગોને નુકસાન થઈ શકે છે. જેમાં કિડની, આંખો અને પગનો સમાવેશ થાય છે, તેથી તેને નિયંત્રણમાં રાખવું જરૂરી છે. નિજેલા એક એવી જડીબુટ્ટી છે જેનું પાણી ડાયાબિટીસને ઘણી હદ સુધી કંટ્રોલ કરી શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રહે છે
શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી પણ ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ વધારી શકે છે, તેથી જો તમે દવા વિના તેને ઓછું કરવા માંગો છો, તો નિજેલા પાણી તમને આમાં મદદ કરી શકે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
નાઇજેલા બીજનું સેવન વજન ઘટાડવામાં પણ ખૂબ અસરકારક છે. કારણ કે તેને પીવાથી મેટાબોલિઝમ વધે છે, જેનાથી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા સરળ અને ઝડપી બને છે. ઝડપી ફાયદા માટે લવિંગના દાણાને ગરમ પાણીમાં ઉકાળો અને પછી તેને ગાળીને ધીમે-ધીમે દિવસભર પીવો.
ત્વચા માટે સ્વસ્થ
સ્વાસ્થ્યની સાથે સાથે નીજેલા પાણી આપણા વાળ અને ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેનું પાણી પીવાથી ત્વચાના ડાઘ દૂર થાય છે અને ત્વચાની ચમક પણ વધે છે. પીવાની સાથે નિજેલા તેલ લગાવવાથી ચહેરાની ઘણી સમસ્યાઓથી પણ રાહત મળે છે. તેનું પાણી નિયમિત પીવાથી શરીરમાંથી અશુદ્ધિઓ દૂર થાય છે, જેનાથી ચહેરાની ચમક વધે છે.
સ્ત્રોત