જીવનશૈલી ન્યૂઝ ડેસ્ક, સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે આયુર્વેદમાં ખાવા-પીવાની આદતોને લગતા ઘણા નિયમો જણાવવામાં આવ્યા છે. આ નિયમોમાં ખોરાક ખાવાના યોગ્ય સમય અને રીત પર વિશેષ ભાર આપવામાં આવ્યો છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી આ નિયમો માત્ર ખોરાક પર જ નહીં પરંતુ ફળોના સેવન પર પણ લાગુ પડે છે. હા, આયુર્વેદ પણ ફળોને યોગ્ય રીતે ખાવાના નિયમો વિશે જણાવે છે, જેથી વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્યને ફળોના સેવનનો પૂરો લાભ મળી શકે.
સ્વાસ્થ્ય માટે ફળોના ફાયદાને ધ્યાનમાં રાખીને, આરોગ્ય નિષ્ણાતો વ્યક્તિને દરરોજ એક મોસમી ફળ ખાવાની સલાહ પણ આપે છે. પોટેશિયમ, ફાઈબર, વિટામિન સી, ફોલેટ, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા ઘણા પોષક તત્વો ફળોમાં જોવા મળે છે. જે સ્વાસ્થ્યને અનેક ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે. પરંતુ જો તમને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક એવા આ ફળોનું સેવન કરવાની સાચી રીત અને સમય નથી ખબર તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ફાયદાની જગ્યાએ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આયુર્વેદ નિષ્ણાત ડો.દીક્ષા ભાવસાર સાવલીયાએ ઈન્સ્ટાગ્રામ પર એક વિડીયો શેર કરીને ફળો ખાવાની સાચી રીત અને સમય સમજાવ્યો છે.
આયુર્વેદ નિષ્ણાત ડો.દીક્ષા ભાવસાર સાવલીયાએ ઈન્સ્ટાગ્રામ પર એક વિડીયો શેર કરીને ફળો ખાવાની સાચી રીત અને સમય સમજાવ્યો છે.
-આયુર્વેદ અનુસાર, તાજા ફળોને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો કરતાં હળવા અને પચવામાં સરળ માનવામાં આવે છે. પરંતુ જ્યારે આ ફળો ભારે ખોરાક સાથે ખાવામાં આવે છે અથવા ખોરાક ખાધા પછી તરત જ, તે ભારે ખોરાક પચી જાય ત્યાં સુધી પેટમાં રહે છે. પરિણામે, તેઓ લાંબા સમય સુધી ખોરાક સાથે પેટમાં રહે છે, જે પાચનને અસર કરીને પોષક તત્વોના શોષણમાં દખલ કરી શકે છે.
-ફળો હંમેશા એકલા જ ખાવા જોઈએ. ભોજન સાથે કે પછી ફળો ક્યારેય ન ખાવા જોઈએ. તમે જમ્યાના 1 કલાક પહેલા અથવા 2 કલાક પછી ફળ ખાઈ શકો છો.
-તમે એકસાથે સમાન સ્વાદવાળા ફળો ખાઈ શકો છો પરંતુ મિશ્ર ફળોનું નિયમિત સેવન કરવાનું ટાળો.
-ફળોનો પૂરો લાભ લેવા માટે તેનો રસ પીવાને બદલે કાચા ખાઓ. ફળોનો રસ ત્યારે જ પીવો જ્યારે તમારું પાચન નબળું હોય અથવા નબળાઈને કારણે તમે બરાબર ચાવી અને ખાઈ શકતા નથી.
– ફળોનું સેવન કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સૂર્યાસ્ત પહેલાનો છે. આ સમયે તમારે ફળોનું સેવન કરવું જોઈએ. મોડી રાત્રે અથવા દિવસ દરમિયાન ફળો ન ખાવા.
– ભોજન સાથે કે પછી ફળો ક્યારેય ન ખાઓ.
-આયુર્વેદમાં દૂધ અને ફળ અલગ-અલગ લેવાની સલાહ આપવામાં આવી છે. પરંતુ તમે દૂધને મીઠા અને પાકેલા ફળો સાથે મિક્સ કરીને જ લઈ શકો છો.